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2019-03

プロフィール

マナロール

Author:マナロール
  菓子店manna
東京都八王子市田町7-5
℡042-697-4604
・駐車場3台
・毎週金曜日10時~18時店頭販売
 店頭販売のほかギフトなどの地方発送、イベントへの出店なども行っています。
 お気軽にご相談くださいませ。

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あしたのお菓子
2019/03/21(木) 20:36:48

今日は祭日でしたが

いつものように仕込をしていました。

店頭販売は金曜日ですが

卸のお菓子を焼いたり

ご予約お渡しのお菓子を作ったり

そして金曜日のお菓子を焼いたり

なんだかんだと

月曜日からお菓子を作っています。

土日も・・・・ということもあり・・・・

でもありがたいことです。

気がつくと3月も後半。。。。

もうひとがんばりです!





あしたは

レモンとはちみつのマドレーヌ(コキーユ型のひと口サイズのマドレーヌ)を朝焼きで。

バナナシフォンクリームサンドも並びます。

苺ロール、キャロットケーキはお休みです、ごめんなさい。

出たり入ったりのメニューですが

あしたもよろしくお願いします♪





「あしたのお菓子」

☆朝焼きチョコスコーン(出来上がりは10時半頃の予定)

☆朝焼きクリームチーズスコーン(出来上がりは10時半頃の予定)

☆朝焼き甘夏のマフィン(出来上がりは11時半頃の予定)

☆朝焼き苺とホワイトチョコマフィン(出来上がりは11時半頃の予定)

☆朝焼きレモンとはちみつのマドレーヌ(出来上がりは10時頃の予定)
002_201903212038330c4.jpg

☆ロールケーキ
苺のロールケーキ(お休み)
  プレーン
  ココア
  ヨーグルトクリーム
  抹茶(お休み)
  

☆タルト
  オレンジのタルト
  苺のクランブルタルト
  金柑のタルト
 

☆クッキー
   国産金ごまちゃんサブレ
   ハリネズミ(きび砂糖使用)
   なかよしクッキー(きび砂糖使用)(お休み)
   りすとどんぐり(きび砂糖使用)
   発酵バターサブレ
   スノースノー   
   ヴィエノワ
   フロランタン(みずき通りのカザーナコーヒーさんでも販売中!)
   アマンドセック(お休み)
   くるくる
   ショコラ
   ラズベリー(メレンゲ菓子)(お休み)
   


☆キャロットケーキ(お休み)
  にんじんたっぷり、レーズンがアクセントに。
  くるみの入ったクリームがにんじんのケーキに合います。

☆シフォン・・・シフォンはきび砂糖と菜種油を使ってます。
         ベーキングパウダーは使用無しです 
  ・たっぷりバナナシフォン(カット)
  ・無農薬柚子のシフォン(カット)


☆バナナシフォンクリームサンド・・・コクとキレのある生クリームをサンド!






以上です♪










仕込をしながら

いつもTBSラジオを聴いてます。

少しまえまでカッコイイ系FMを聴いていました。

ある日突然カッコイイ系についていけなくなり

それまでも朝はTBSラジオを聴いていたのですが
(結婚してから朝はずっとラジオ、夕方もラジオ、寝る時もラジオ
でもTVも好き。)

仕事中はFMでした。

それが今は朝6時から夕方6時までTBSラジオ。

そのあとはNHK第一放送。

おかげでリスナーさんと知り合えたり

なんとお客さまにTBSラジオのヘビーリスナーさんがいらっしゃたり

楽しいラジオ生活です。

あっテレビももちろん観ます。

今クールはまんぷくとグッドワイフと後妻業。

時間がないので録画して早送りで観てます。

みんな終わってしまうので寂しい・・・・

余計な話でしたが

昔からラジオ派かもしれません。

話が終わらないので強制終了!





それではあしたもご来店こころよりお待ちしております♪

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あしたのお菓子
2019/03/14(木) 21:01:25


先週、今週とホワイトデーやギフトなど

沢山のご注文をいただきました。

ありがとうございました。




3月末までご予約などで少し立て込んでおり

もしギフト、バースデーケーキなどご希望ございましたら

お早めにご相談いただけますと助かります。

どうぞよろしくお願いいたします。






さてさて

明日は久しぶりにきび砂糖と黒糖のカラメルプリンが並びます。

安納芋のタルトがあした少しだけ並ぶのですが

今期はこれで終わりになりそうです。
(Kさん先週だせなくてごめんなさい

また今年の秋、よろしくおねがいいたします。

バナナシフォンクリームサンドは明日はお休みします。

それではあしたもどうぞよろしくお願いいたします。



「あしたのお菓子」

☆朝焼きチョコスコーン(出来上がりは10時半頃の予定)

☆朝焼きクリームチーズスコーン(出来上がりは10時半頃の予定)

☆朝焼き甘夏のマフィン(出来上がりは11時半頃の予定)

☆朝焼き苺とホワイトチョコマフィン(出来上がりは11時半頃の予定)

☆朝焼きリーフパイ(出来上がりは10時頃の予定)

☆ロールケーキ
苺のロールケーキ
  プレーン
  ココア
  ヨーグルトクリーム
  抹茶(お休み)
  

☆タルト
  オレンジのタルト
  苺のクランブルタルト
  金柑のタルト
  安納芋のタルト

☆クッキー
   国産金ごまちゃんサブレ
   ハリネズミ(きび砂糖使用)
   なかよしクッキー(きび砂糖使用)
   りすとどんぐり(きび砂糖使用)
   発酵バターサブレ
   スノースノー   
   ヴィエノワ(ご予約完売)
   フロランタン(みずき通りのカザーナコーヒーさんでも販売中!)
   アマンドセック
   くるくる
   ショコラ
   ラズベリー(メレンゲ菓子)
   


☆キャロットケーキ
  にんじんたっぷり、レーズンがアクセントに。
  くるみの入ったクリームがにんじんのケーキに合います。

☆シフォン・・・シフォンはきび砂糖と菜種油を使ってます。
         ベーキングパウダーは使用無しです 
  ・たっぷりバナナシフォン(カット)
  ・無農薬柚子のシフォン(カット)


☆バナナシフォンクリームサンド・・・コクとキレのある生クリームをサンド!
(お休み)





以上です♪









先週、台町の信松院の前を通ったら

きれいな河津桜が咲いていました。

濃いピンク色がきれいで思わず車を止めて見入ってしまいました。

再来週あたりは薄ピンク色の桜が咲き始めるのかなあ・・・

楽しみですね・・・・





それではあしたもご来店こころよりお待ちしております♪
あしたのお菓子
2019/03/07(木) 20:41:50



こんばんわ。





早速ですが

あしたのお菓子のご案内を・・・

来週はホワイトデーもありクッキーギフトなどお作りしました。
014_2019030720371066a.jpg
左ギフト1500円   右ギフト1200円

クッキー類の賞味期限は3月21日になります。

もちろんご予算に合わせてもお作りいたします。

お取り置きもお受けいたしますので

お電話にてどうぞよろしくお願いいたします。




その他

先週人気でしたキャロットケーキ、

久しぶりのクリームチーズのスコーンもおだししたいと思います。

どうぞよろしくお願いいたします。


「あしたのお菓子」

☆朝焼き大三島オレンジパイ(レモンアイシング)(出来上がりは10時半頃の予定)

☆朝焼き安納芋のパイ(出来上がりは10時半頃の予定)

☆朝焼きチョコスコーン(出来上がりは10時半頃の予定)

☆朝焼きクリームチーズスコーン(出来上がりは10時半頃の予定)

☆朝焼き甘夏のマフィン(出来上がりは11半頃の予定)
001_20190307203729414.jpg

☆朝焼き苺とホワイトチョコマフィン(出来上がりは11時半頃の予定)

☆ロールケーキ
苺のロールケーキ
  プレーン
  ココア
  ヨーグルトクリーム
  抹茶(お休み)
  

☆タルト
  オレンジのタルト
  苺のクランブルタルト
  金柑のタルト


☆クッキー
   国産金ごまちゃんサブレ
   ハリネズミ(きび砂糖使用)(お休み)
   なかよしクッキー(きび砂糖使用)
   りすとどんぐり(きび砂糖使用)
   発酵バターサブレ
   スノースノー   
   ヴィエノワ
   フロランタン(みずき通りのカザーナコーヒーさんでも販売中!)
   アマンドセック
   くるくる
   ショコラ
   ラズベリー(メレンゲ菓子)
   ブールドネージュショコラ


☆キャロットケーキ
  にんじんたっぷり、レーズンがアクセントに。
  くるみの入ったクリームがにんじんのケーキに合います。
002_20190307203721b6a.jpg

☆シフォン・・・シフォンはきび砂糖と菜種油を使ってます。
         ベーキングパウダーは使用無しです 
  ・たっぷりバナナシフォン(カット)
  ・無農薬柚子のシフォン(カット)


☆バナナシフォンクリームサンド・・・コクとキレのある生クリームをサンド!






以上です♪







花粉が絶好調!

外に出るのがほんとに怖い・・・

花粉症の方、ご来店の際は完全防備でお越しくださいませ。

まだ花粉症になっていない方!・・・・いいな~

それではあしたも皆さまのご来店 心よりお待ちしております♪









あしたのお菓子
2019/02/28(木) 20:36:55


こんばんわ。

2月はあっという間に終わってしまいまいした。

あしたから3月・・・

花粉に負けないようにがんばっていきたいと思います♪






今週はいつもお世話になっている

カフェリンさんから仙台の無農薬雪下にんじんを

天然酵母のパン屋さんゆいまーるさんより水俣の無農薬甘夏を

わけていただきました。

どちらも味が濃く、香りがとても良いです。

あしたのお菓子ではそれぞれを使って

キャロットケーキ、甘夏のマフィンをおだしする予定です。

キャロットケーキはレシピを見直してクリームも濃い感じにしてみました。

よろしかったらお試しくださいね。

甘夏マフィンは生地にオレンジのコンポートを混ぜ

甘夏はそのままいれてクランブルをのせて焼きこみます。

昨年も人気でしたよ♪こちらも良かったらお試しを。

あしたもどうぞよろしくお願いいたします。






「あしたのお菓子」

☆朝焼き大三島オレンジパイ(レモンアイシング)(出来上がりは10時半頃の予定)

☆朝焼き安納芋のパイ(出来上がりは10時半頃の予定)

☆朝焼きチョコスコーン(出来上がりは10時半頃の予定)

☆朝焼き甘夏のマフィン(出来上がりは11半頃の予定)

☆朝焼き苺とホワイトチョコマフィン(出来上がりは11時半頃の予定)

☆ロールケーキ
苺のロールケーキ
  プレーン
  ココア
  ヨーグルトクリーム
  抹茶(お休み)
  

☆タルト
  オレンジのタルト
  苺のクランブルタルト
  洋梨のタルト
  金柑のタルト


☆クッキー
   国産金ごまちゃんサブレ(お休み)
   ハリネズミ(きび砂糖使用)
   なかよしクッキー(きび砂糖使用)
   りすとどんぐり(きび砂糖使用)
   うさぎちゃん(きび砂糖使用)
   発酵バターサブレ
   スノースノー   
   ヴィエノワ
   フロランタン(みずき通りのカザーナコーヒーさんでも販売中!)
   アマンドセック
   くるくる
   ショコラ
   ラズベリー(メレンゲ菓子)
   ブールドネージュショコラ
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あしたのクッキーです。


☆キャロットケーキ
  にんじんたっぷり、レーズンがアクセントに。
  くるみの入ったクリームがにんじんのケーキに合います。

☆シフォン・・・シフォンはきび砂糖と菜種油を使ってます。
         ベーキングパウダーは使用無しです 
  ・たっぷりバナナシフォン(カット)
  ・無農薬柚子のシフォン(カット)


☆バナナシフォンクリームサンド・・・コクとキレのある生クリームをサンド!






以上です♪






新しく作った包装紙でプチギフト用の袋を市内の福祉作業所の皆さんに作ってもらいました。

014_20190228201958db4.jpg

私の子供にも障がいがあるので、福祉作業所へはお世話になっています。

いろいろ考えることもあり、自分にも何かできることはないかと思っていました。

週一回の店頭販売でどれだけ使えるかはわかりませんが

微力ながら協力できればと思います。

そのようなことで、こちらの袋は有料にさせていただきました。

とても丁寧に作っていただきましたので

よろしければどうぞご利用くださいね。









あしたは雨も上がりそう・・・良かったです・・・

それではあしたもご来店 心よりお待ちしております♪








あしたのお菓子
2019/02/21(木) 20:35:51


こんばんわ。

最初に3月のご案内を・・・

毎年3月はホワイトデー、卒業、卒園など

また今回は3月にイベントへ委託というかたちですが出店いたします。

そんなことでお菓子のご注文が増える時期でして

もしお菓子などのご注文(バースデーケーキも含む)のご希望がありましたら
(迷っている~でもかまいません)
お早めにご相談いただけますと助かります。

すでに週によってはきつきつなところもあり

おことわりさせていただく事もあるかもしれず・・・申しわけありません。

どうぞよろしくお願いいたします。





そしてあしたは2月最後の金曜日!

今月も寒い中、お越しいただきましてありがとうございました。

花粉はびゅんびゅん飛んでますが

気温が上がるとやっぱり気分もいいです。

あしたもいろいろお菓子を焼いてお待ちしております♪

先週でパイは終わりとお伝えしましたが

オレンジのパイを朝焼きでお出しします!
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大三島オレンジとアーモンドクリームをパイで包み

きりりと焼きあがったらレモンアイシングを表面にぬります。

さわやかなパイになってとっても美味しいですよ!

ぜひお試しください。

濃厚ブラウニーもまた並びます。
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苺ロールはお休み。

プレーンのハーフ並びます。プレゼントにおすすめ。
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「あしたのお菓子」

☆朝焼き大三島オレンジパイ(レモンアイシング)(出来上がりは10時半頃の予定)

☆朝焼きプチリーフパイ(出来上がりは10時半頃の予定)

☆朝焼き大三島オレンジスコーン(出来上がりは10時半頃の予定)

☆朝焼きチョコスコーン(出来上がりは10時半頃の予定)

☆朝焼き苺とホワイトチョコマフィン(出来上がりは11時頃)

☆ロールケーキ
  ハーフサイズ(プレーン)
苺のロールケーキ(お休み)
  プレーン
  ココア
  ヨーグルトクリーム
  抹茶(お休み)
  

☆タルト
  オレンジのタルト
  苺のクランブルタルト
  安納芋のタルト
  金柑のタルト


☆クッキー
   国産金ごまちゃんサブレ(お休み)
   ハリネズミ(きび砂糖使用)
   なかよしクッキー(きび砂糖使用)
   りすとどんぐり(きび砂糖使用)
   発酵バターサブレ
   スノースノー   
   ヴィエノワ
   フロランタン(みずき通りのカザーナコーヒーさんでも販売中!)
   アマンドセック
   くるくる
   ショコラ
   ラズベリー(メレンゲ菓子)(お休み)
   ブールドネージュショコラ

☆濃厚ブラウニー

☆シフォン・・・シフォンはきび砂糖と菜種油を使ってます。
         ベーキングパウダーは使用無しです 
  ・たっぷりバナナシフォン(カット)
  ・無農薬柚子のシフォン(カット)


☆バナナシフォンクリームサンド・・・コクとキレのある生クリームをサンド!






以上です♪









それではあしたもご来店 心よりお待ちしております。




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