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菓子店manna

2009年秋に自宅のガレージに焼菓子の店をオープン。お菓子やお店の事を日々書き留めていきたいと思います。

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2021-05-06 (Thu)

あしたのお菓子

こんばんわ。先週はGW中ということもありお久しぶりにお会いできたお客様もいらっしゃって嬉しかったです。連休もあっという間の感がありましたねぇ。来年こそは思いっきりどこか行きたいです!あしたは今年初になります、メロンのロールケーキが並びます。しばらくの間は並んだり並ばなかったりの不定期になります。そして母の日ギフトのお渡しもあり(ご予約にて完売しております)店頭のお菓子は種類が少し少なめかもしれません...

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こんばんわ。

先週はGW中ということもあり

お久しぶりにお会いできたお客様もいらっしゃって嬉しかったです。

連休もあっという間の感がありましたねぇ。

来年こそは思いっきりどこか行きたいです!







あしたは今年初になります、メロンのロールケーキが並びます。

しばらくの間は並んだり並ばなかったりの不定期になります。

そして母の日ギフトのお渡しもあり(ご予約にて完売しております)

店頭のお菓子は種類が少し少なめかもしれません。

クッキーは多めに焼いています。

どうぞよろしくお願いいたします。



「あしたのお菓子」

☆朝焼きオレンジのスコーン(出来上がりは10時半頃の予定)
(レモンのアイシングを焼成後かけています)

☆朝焼きクリームチーズのスコーン(出来上がりは10時半頃の予定)

☆きび砂糖と黒糖カラメルのプリン





☆ロールケーキ
   プレーン 
   メロン
   ココア
   ヨーグルトクリーム
   抹茶


☆タルト
   苺のクランブルタルト
   ネーブルオレンジのタルト
   レモンのタルト
   ナッツとチョコのタルト


☆クッキー  
   ハリネズミ(きび砂糖使用)
   うさぎちゃん(きび砂糖使用)→数少なめです
   なかよし(きび砂砂糖使用)お休み
   オハナクッキー(きび砂糖使用)
   スノースノー   
   フロランタン(みずき通りのカザーナコーヒーさんでも販売中!)
   くるくる
   抹茶くるくる
   発酵バターサブレ
   アマンドセック
   米粉のクッキー(ブランネージュの名前で並びます)お休み
   ヴィエノワ
   ラズベリー(メレンゲ菓子)
   ココナッツとオートミールのクッキー
   ロミアス
   ブールドネージュショコラ
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☆オレンジのパウンドケーキ(1本での販売になります)
  小さめのサイズですがオレンジピールが入っていてきび砂糖を使っているので
  コクとさわやかさがあるパウンドケーキです。
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Time for Teさんセレクトの「まあるい茶葉のミルクティー」も店頭に並びますのでぜひどうぞ♪

☆キャロットケーキ
にんじんたっぷりのキャロットケーキ



☆シフォン・・・シフォンはきび砂糖と菜種油を使ってます。
         ベーキングパウダーは使用無しです
         ◎レモンシフォン(カット)
         ◎バナナシフォン(カット)





☆バナナシフォンクリームサンドお休み








以上です。
  











今週もバースデーケーキと結婚記念日のケーキをお作りしました。

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バラは今回も福祉作業所の深谷たんぽぽさんより送っていただきました。

バラの下には苺です。

チョコレートクリームのケーキは再度リクエストをいただきました。

ありがとうございました!









それでは明日も ご来店心よりお待ちしております。






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2021-04-29 (Thu)

あしたのお菓子

こんばんわ。連休中、そして緊急事態宣言下ではありますがあした、来週の金曜日と通常営業いたします。どうぞよろしくお願いいたします。あしたは連休中ご自宅でもゆっくり楽しんでいただけるように焼菓子を多めに作りました。また気温も少し上がるようですので保冷バッグ、保冷剤をご持参いただけますとお菓子も良い状態でお持ち帰りいただけます。どうぞよろしくお願いいたします。「あしたのお菓子」☆朝焼きオレンジのスコーン...

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こんばんわ。

連休中、そして緊急事態宣言下ではありますが

あした、来週の金曜日と通常営業いたします。

どうぞよろしくお願いいたします。









あしたは

連休中ご自宅でもゆっくり楽しんでいただけるように

焼菓子を多めに作りました。

また気温も少し上がるようですので

保冷バッグ、保冷剤をご持参いただけますと

お菓子も良い状態でお持ち帰りいただけます。

どうぞよろしくお願いいたします。








「あしたのお菓子」

☆朝焼きオレンジのスコーン(出来上がりは10時半頃の予定)
(レモンのアイシングを焼成後かけています)

☆朝焼きクリームチーズのスコーン(出来上がりは10時半頃の予定)

☆きび砂糖と黒糖カラメルのプリン





☆ロールケーキ
   プレーン 
   苺
   ココア
   ヨーグルトクリーム
   抹茶


☆タルト
   苺のクランブルタルト
   ネーブルオレンジのタルト
   レモンのタルト
   ナッツとチョコのタルト


☆クッキー  
   ハリネズミ(きび砂糖使用)
   うさぎちゃん(きび砂糖使用)
   なかよし(きび砂砂糖使用)お休み
   スノースノー   
   フロランタン(みずき通りのカザーナコーヒーさんでも販売中!)
   くるくる
   抹茶くるくる
   発酵バターサブレ
   アマンドセック
   米粉のクッキー(ブランネージュの名前で並びます)お休み
   ヴィエノワ
   ラズベリー(メレンゲ菓子)
   ココナッツとオートミールのクッキー
   ロミアス
   ブールドネージュショコラ
   くるみとチョコのビスコッティ
  

☆レモンとはちみつのマドレーヌ
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☆フィナンシェ
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☆レモンのパウンドケーキ(1本での販売になります)
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国産の無農薬レモンをたっぷり使って作りました。
賞味期限は5月6日になります。ギフトにもおすすめです。


☆キャロットケーキ




☆シフォン・・・シフォンはきび砂糖と菜種油を使ってます。
         ベーキングパウダーは使用無しです
         ◎レモンシフォン(カット)
         ◎バナナシフォン(カット)





☆バナナシフォンクリームサンドお休み








以上です。
  








今週お作りしましたバースデーケーキ

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今週も
苺のショートケーキタイプで3台お作りしました。
ありがとうございました!

☆5月のバースデーケーキのご予約はすべていっぱいとなっております。
ご連絡遅くなりすみません。
6月はまだ余裕がありますが7月はご予約済みのお日にちもあります。
お問い合わせはお電話にてお願いしております。
メール、インスタDMでのお問い合わせはお応えできかねますのでご了承ください。














あしたはお天気も良いみたいです。

よろしければお立ち寄りください。

ご来店心よりお待ちしております。



2021-04-22 (Thu)

あしたのお菓子

いつもありがとうございます。最初に。。。5月9日の母の日のギフトのご案内を。。。。今回はご自宅で紅茶教室をされているTime for Teaさんにオリジナルのミルクティーを作っていただき焼菓子と一緒にギフトにしました。忙しい毎日。。。お母さんがほっとしてもらえたら嬉しいなと思います。ご予約にて承りますので(限定数になり次第締め切りとさせていただきます)どうぞよろしくお願いいたします。※ご予約 4月23日...

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いつもありがとうございます。




最初に。。。

5月9日の母の日のギフトのご案内を。。。。

今回はご自宅で紅茶教室をされている

Time for Teaさんにオリジナルのミルクティーを作っていただき

焼菓子と一緒にギフトにしました。
IMG_4259LL.jpg

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忙しい毎日。。。お母さんがほっとしてもらえたら嬉しいなと思います。

ご予約にて承りますので
(限定数になり次第締め切りとさせていただきます)
どうぞよろしくお願いいたします。


※ご予約 4月23日㈮より お電話、店頭にて承ります。
       お電話のご予約は9時からになるため
       お店の開店時間(10時半)との差ができてしまい申し訳ありません。

※お渡し日 5月7日㈮ 10時半~18時 店頭にてお渡し。

※ギフト内容  まあるい茶葉のミルクティー
         オレンジのパウンドケーキ
         発酵バターサブレクランべりー
         発酵バターサブレ紅茶
         ローズ
         トリとオハナ
         フロランタン
         ミモザのみにブーケ
    
※価格    2280円(税込み)

どうぞよろしくお願いいたします。








それではあしたのお菓子を。。。

明日はレモンのタルトが並ぶ予定です。

薄く焼いたタルトにレモンクリームを入れました。

甘酸っぱいレモンをお楽しみください。




「あしたのお菓子」

☆朝焼きオレンジのスコーン(出来上がりは10時半頃の予定)
(レモンのアイシングを焼成後かけています)

☆朝焼きクリームチーズのスコーン(出来上がりは10時半頃の予定)

☆きび砂糖と黒糖カラメルのプリン

☆苺のプリンアラモード(おひとり様2個までとなります)




☆ロールケーキ
   プレーン 
   苺
   ココア
   ヨーグルトクリーム
  

☆タルト
   苺のクランブルタルト
   ネーブルオレンジのタルト
   レモンのタルト
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☆クッキー  
   ハリネズミ(きび砂糖使用)
   りすとどんぐり(きび砂糖使用)→4月より「うさぎちゃん」に代わります。
   なかよし(きび砂砂糖使用)お休み
   スノースノー   
   フロランタン(みずき通りのカザーナコーヒーさんでも販売中!)
   くるくる
   発酵バターサブレ
   アマンドセック
   米粉のクッキー(ブランネージュの名前で並びます)
   ヴィエノワ
   ラズベリー(メレンゲ菓子)
   ココナッツとオートミールのクッキー
   ロミアス
   ブールドネージュショコラ
  

☆レモンとはちみつのマドレーヌ


☆シフォン・・・シフォンはきび砂糖と菜種油を使ってます。
         ベーキングパウダーは使用無しです
         ◎レモンシフォン(カット)
         



☆バナナシフォンクリームサンドお休み








以上です。
  








今週お作りしましたバースデーケーキ

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チョコレートクリームのリクエスト、いちごモリモリのリクエスト
ありがとうございました!














それでは明日もご来店心よりお待ちしております♪


2021-04-15 (Thu)

あしたのお菓子

こんばんわ。いつもありがとうございます。早速ですが、あしたのお菓子のご案内を。。。柑橘系のお菓子をいくつか作りました。(タルト、ロール、ゼリー)クッキーは久しぶりのビスコッティ。くるみとチョコの固めではない食感です。よろしければお試しください。明日もどうぞよろしくお願いいたします。「あしたのお菓子」☆朝焼きオレンジのスコーン(出来上がりは10時半頃の予定)(レモンのアイシングを焼成後かけています)☆朝...

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こんばんわ。

いつもありがとうございます。






早速ですが、あしたのお菓子のご案内を。。。

柑橘系のお菓子をいくつか作りました。
(タルト、ロール、ゼリー)

クッキーは久しぶりのビスコッティ。

くるみとチョコの固めではない食感です。

よろしければお試しください。

明日もどうぞよろしくお願いいたします。





「あしたのお菓子」

☆朝焼きオレンジのスコーン(出来上がりは10時半頃の予定)
(レモンのアイシングを焼成後かけています)

☆朝焼きクリームチーズのスコーン(出来上がりは10時半頃の予定)

☆きび砂糖と黒糖カラメルのプリン

☆春ゼリー(甘夏と不知火)

☆キャロットケーキ





☆ロールケーキ
   プレーン 
   苺
   ココア
   ヨーグルトクリーム
   甘夏のマーマレードとヨーグルトクリーム
   抹茶お休み

☆タルト
   苺のクランブルタルト
   安納芋のタルト(今期最後です。ありがとうございました!)
   ナッツとチョコタルト
   国産無農薬のグレープフルーツのタルト
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☆クッキー  
   ハリネズミ(きび砂糖使用)
   りすとどんぐり(きび砂糖使用)→4月より「うさぎちゃん」に代わります。
   なかよし(きび砂砂糖使用)
   スノースノー   
   フロランタン(みずき通りのカザーナコーヒーさんでも販売中!)
   くるくる
   発酵バターサブレ
   アマンドセック
   米粉のクッキー(ブランネージュの名前で並びます)お休み
   ヴィエノワ
   ラズベリー(メレンゲ菓子)お休み
   ココナッツとオートミールのクッキー
   ロミアス
   ブールドネージュショコラ
   くるみとチョコのビスコッティ↓
IMG_4238LL_202104152042528d8.jpg




☆シフォン・・・シフォンはきび砂糖と菜種油を使ってます。
         ベーキングパウダーは使用無しです
         ◎レモンシフォン(カット)
         



☆バナナシフォンクリームサンドお休み








以上です。
  








今週お作りしましたバースデーケーキ

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ちょっと大人な感じのデコレーションにしてみました。
リクエストありがとうございました!









それでは明日もご来店心よりお待ちしております♪




2021-04-08 (Thu)

あしたのお菓子

こんばんわ。いつもありがとうございます。先日、やっと少しゆっくりと桜を観ることができました。冨士森公園の球場近くはかろうじてまだ桜が残っていてとてもきれいでした。そして今みずき通りにはハナミズキがきれいに咲いています。いいですね~あしたのお菓子は定番のお菓子が並びます。先週から並んでいます苺のパウンドケーキ。苺のコンフィチュールをサワークリームと一緒に焼きこんでいます。少し冷やしても美味しいと思い...

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こんばんわ。

いつもありがとうございます。

先日、やっと少しゆっくりと桜を観ることができました。

冨士森公園の球場近くはかろうじてまだ桜が残っていて

とてもきれいでした。

そして今みずき通りにはハナミズキがきれいに咲いています。

いいですね~









あしたのお菓子は

定番のお菓子が並びます。

先週から並んでいます苺のパウンドケーキ。

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苺のコンフィチュールをサワークリームと一緒に焼きこんでいます。

少し冷やしても美味しいと思います。

タルトは久しぶりにナッツとチョコのタルトを作りました。

マカダミアン、アーモンド、カシューナッツとチョコを一緒に焼きこんだタルトです。

よろしければお試しください。

あしたもどうぞよろしくお願いいたします。




「あしたのお菓子」

☆朝焼きオレンジのスコーン(出来上がりは10時半頃の予定)
(レモンのアイシングを焼成後かけています)

☆朝焼きクリームチーズのスコーン(出来上がりは10時半頃の予定)

☆きび砂糖と黒糖カラメルのプリン

☆苺のブランマンジェ



☆ロールケーキ
   プレーン 
   苺
   ココア
   ヨーグルトクリーム
   抹茶お休み

☆タルト
   苺のクランブルタルト
   金柑のタルト
   オレンジのタルト→今回はいつもの甘煮を丸く並べたタイプです。
   ナッツとチョコタルト


☆クッキー  
   ハリネズミ(きび砂糖使用)
   りすとどんぐり(きび砂糖使用)→4月より「うさぎちゃん」に代わります。
   なかよし(きび砂糖使用)お休み
   スノースノー   
   フロランタン(みずき通りのカザーナコーヒーさんでも販売中!)
   くるくる
   発酵バターサブレ
   アマンドセック
   米粉のクッキー(ブランネージュの名前で並びます)
   ヴィエノワ
   ラズベリー(メレンゲ菓子)
   ココナッツとオートミールのクッキー
   ロミアス
   ブールドネージュショコラ


☆苺のパウンドケーキ(カット)
苺のコンフィチュールをサワークリームと一緒に混ぜ込んでいます。
冷やしても美味しい。



☆シフォン・・・シフォンはきび砂糖と菜種油を使ってます。
         ベーキングパウダーは使用無しです
         ◎バナナシフォン(カット)
         ◎柚子のシフォン(カット)




☆バナナシフォンクリームサンドお休み








以上です。
  








今週お作りしましたホールケーキ

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ココアスポンジにチョコレートクリームのリクエストをいただきました。
ありがとうございました!









それでは明日もご来店心よりお待ちしております。