菓子店manna

2009年秋に自宅のガレージに焼菓子の店をオープン。お菓子やお店の事を日々書き留めていきたいと思います。

本日、日曜日ですがお店営業しています!



今日予定されていた、みずきフェスティバルは雨のため中止になってしまいました。

ご予定されていた皆さまごめんなさい。

お菓子は焼いてしまっているので今日はお店で販売しま~す!

10時頃から開けてます!

プチアップルパイ、プチマロンパイ、プチリーフパイ、りんごのケーキ、クリのパウンドケーキ

タルト、クッキーなどなど


よろしかったらぜひ~!!
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[ 2017/10/15 08:49 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

あしたのお菓子



ちょっと早いですが11月のご案内を。。。

11月3日(金)文化の日は祭日ですが営業いたします。

営業時間は10時~17時までとなります。

祭日なのでちょっといつもと違う感じでと思い

お花の寄植えやガーデニングのお仕事をしている
「humming garden♪」(ハミングガーデン)さんと一緒にと思っています。

昨年の8周年のイベントの時にも来ていただき

寄せ植えはとても人気でした。

お時間ありましたらぜひお寄り下さい。


そして今度の日曜日は

みずきフェスティバルです!

お天気あやしいですが出店予定ですので

よろしかったらこちらもぜひ~お立ち寄り下さい!


・10月15日(日)11:00~17:00
みずきフェスティバル(八王子みずき通り)



いっぷくさんのマルシェもどうぞよろしくお願いします!
・10月29日(日)10:30~16:00
いっぷくDEマルシェ(八王子下柚木「いっぷく」さん店内)







それではあしたのお菓子です。

安納芋のタルトや毎年人気のハロウインクッキーも並びます。

秋ですね~

どうぞよろしくお願いします!




「あしたのお菓子」

☆朝焼きりんごの薄焼きパイ

☆朝焼きスコーン(チョコレート)

☆ロールケーキ(ご予約以外は全てカットの販売となります。)
  栗の渋皮煮ロールケーキ
  プレーン(ハーフもあります)
  ココア 
  抹茶 

☆タルト
   安納芋のタルト
   栗の渋皮煮のタルト
   紅玉のカラメルタルト
   杏のコンポートのタルト
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毎年人気の安納芋のタルト。安納芋をきび糖で煮てから焼きこみました。
栗、紅玉、安納芋と秋のタルトです。   

☆クッキー
   ハロウインクッキー↓
   ハリネズミ(きび砂糖使用)
   なかよしクッキー(きび砂糖使用)
   りす(きび砂糖使用)
   スノースノー
   サンクサブレ  
   ヴィエノワ
   くるくる
   ココナッツとオートミールの大きなクッキー
   フロランタン(八日町のカザーナコーヒーさんでも販売中!)
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きび砂糖使用のハロウインクッキー。人気です!

りんごのケーキ(くるみ入り)
紅玉が沢山入ったしっとりケーキ。ボリューミー!

栗のケーキ
ほんのりラムの香りの栗をパウンド型で焼きこんだしっとりケーキ。

☆シフォン
(シフォンはきび砂糖と菜種油を使ってます。
 ベーキングパウダーは使用無しです)   
   ・バナナ(カット)
   






以上です♪







布小箱作家のぷっぷさんから新作お菓子箱が届きました。

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ぐふふ、かわいすぎパンダの兵隊三段重ねです。

一段ずつでも、もちろん二段でも!三段でも!OK!

しっかりと作られたぷっぷさんの布小箱はお菓子を食べたあともずっと使えます。

色合いもとてもきれい。

プレゼントにもぜひどうぞ!








それではあしたもご来店心よりお待ちしております


[ 2017/10/12 20:47 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

あしたのお菓子




10月にはいり、だいぶ秋めいてきました。

今月は2箇所でのイベント出店を予定しています。

お近くにお越しの際はどうぞお立ち寄り下さい!


・10月15日(日)11:00~17:00
みずきフェスティバル(八王子みずき通り)


・10月29日(日)10:30~16:00
いっぷくDEマルシェ(八王子下柚木「いっぷく」さん店内)




みずきフェスはいつも「てくてくマーケット」との方たちと一緒に出ているのですが

今回は急遽日程が変更になり

はちおうじみずき通り整体院さん、染人織人さんとmannaの三店舗での出店になります。

少々寂しいので皆さんぜひお越し下さい~

出店場所はいつもと同じみずき通りのカフェリンさんの前です。





そして「いっぷくDEマルシェ」は

下柚木のおいしいお食事の「いっぷく」さんにお声をかけていただきました。

当日は店内での販売なのでロールケーキも作っていこうと思います。

駐車場もあさかわ歯科医院さんにとめられるそうです。

どうぞよろしくお願いします!




それではあしたのお菓子です。

渋皮煮のロールケーキ、タルトなど今週も作りますので

よろしくお願いします!

(きび砂糖のプリンは

申し訳ありません少しの間お休みさせていただきます。ごめんなさい~)






「あしたのお菓子」

朝焼きりんごの薄焼きパイ(お昼頃までにはなんとか出来上がるように)

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☆朝焼きスコーン(チョコレート)

☆ロールケーキ(ご予約以外は全てカットの販売となります。)
  栗の渋皮煮ロールケーキ↓
  プレーン(ハーフもあります)
  ココア 
  抹茶 
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☆タルト
   栗の渋皮煮のタルト
   紅玉のカラメルタルト
   自家製杏のコンポートのタルト
   巨峰のタルト
   

☆クッキー
   ハリネズミ(きび砂糖使用)
   なかよしクッキー(きび砂糖使用)
   りす(きび砂糖使用)
   スノースノー
   サンクサブレ  
   ヴィエノワ
   ココナッツとオートミールの大きなクッキー
   フロランタン(八日町のカザーナコーヒーさんでも販売中!)


りんごのケーキ(くるみ入り)
紅玉が沢山入ったしっとりケーキ。ボリューミー!

☆フィナンシェ
発酵バターを使いほんのりラム酒が香るしっとりした焼菓子です。

☆シフォン
(シフォンはきび砂糖と菜種油を使ってます。
 ベーキングパウダーは使用無しです)   
   ・バナナ(カット)
   






以上です♪








気温下がって来ましたね。

昨日から羽毛ぶとんにくるまっています。

みなさまもどうぞ体調に気をつけて。

それではあしたもご来店心よりお待ちしております



[ 2017/10/05 19:17 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

あしたのお菓子



先週から栗やりんごのお菓子が並び始めました。

今週は自家製栗の渋皮煮のタルトなども。

よろしくお願いします。







「あしたのお菓子」

朝焼きりんごの薄焼きパイ(お昼頃までにはなんとか出来上がるように)

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☆朝焼きスコーン(クリームチーズ)(チョコレート)

☆きび砂糖と黒糖カラメルのプリン→お休み

☆ロールケーキ(ご予約以外は全てカットの販売となります。)
  栗のロールケーキ↓
  プレーン(ハーフもあります)
  ココア 
  抹茶 
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☆タルト
   栗の渋皮煮のタルト↓
   紅玉のカラメルタルト
   自家製杏のコンポートのタルト
   巨峰のタルト
   ナッツナッツとチョコのタルト   
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☆クッキー
   ハリネズミ(きび砂糖使用)
   なかよしクッキー(きび砂糖使用)(ご予約完売)
   りす(きび砂糖使用)
   スノースノー
   サンクサブレ  
   ヴィエノワ
   ココナッツとオートミールの大きなクッキー
   フロランタン(八日町のカザーナコーヒーさんでも販売中!)


りんごのケーキ(くるみ入り)
紅玉が沢山入ったしっとりケーキ。ボリューミー!


☆シフォン
(シフォンはきび砂糖と菜種油を使ってます。
 ベーキングパウダーは使用無しです)   
   ・バナナ(カット)
   






以上です♪







それではあしたもご来店心よりお待ちしております。
[ 2017/09/28 18:50 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

あしたのお菓子



こんばんわ。

朝晩涼しくなって、虫の鳴き声も聞こえてきて

秋ですね~






お菓子も秋めいてきました。

昨日は栗の渋皮煮を作り

今日は福島から届いた紅玉でりんごのお菓子を作りました。

自然の恵み、そして農家の方に感謝です。。。。
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あしたの菓子です♪

紅玉を使ったタルト、毎年人気の薄焼きパイ、りんごたっぷりのりんごのケーキ

栗の渋皮煮を入れた栗のロールケーキなど新しく並びます。

よろしくお願いします!



「あしたのお菓子」

朝焼きりんごの薄焼きパイ(お昼頃までにはなんとか出来上がるように)

☆朝焼きスコーン(クリームチーズ)

☆きび砂糖と黒糖カラメルのプリン

☆ロールケーキ(ご予約以外は全てカットの販売となります。)
  栗のロールケーキ
  プレーン(ハーフもあります)
  ココア 
  抹茶 


☆タルト
   紅玉のタルト↓
   自家製杏のコンポートのタルト
   巨峰のタルト
   ナッツナッツとチョコのタルト   
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紅玉とレーズンをカラメルで煮てアーモンドクリームの上に敷きこみ上にも紅玉をのせて焼きこみました。ほんのりシナモンが香るかな。。。


☆クッキー
   ハリネズミ(きび砂糖使用)
   なかよしクッキー(きび砂糖使用)
   りす(きび砂糖使用)
   スノースノー
   サンクサブレ  
   ヴィエノワ
   ココナッツとオートミールの大きなクッキー
   フロランタン(八日町のカザーナコーヒーさんでも販売中!)


りんごのケーキ(くるみ入り)
紅玉が沢山入ったしっとりケーキ。ボリューミー!


☆シフォン
(シフォンはきび砂糖と菜種油を使ってます。
 ベーキングパウダーは使用無しです)   
   ・バナナ(カット)
   ・ヨーグルトバニラ(カット)






以上です♪







先週の話ですが

お店でお客さまと話していたら飛行機の大きな音が。。。

あしたのブルーインパルスの予行演習だよ~ということで

店の外に出てみると、お~ブルーインパルスが飛んでいる!!

かっこよかったですね~

ハートの形や花びらのような○を描いたり

くっつきそうなくらいくっついて一緒に飛んだり

パイロットの方には見えないとわかっていてもお~いと手を振ったりして

お客さまとふたりで盛り上がりました!

また観てみたいな~







今日も青い空を見上げてブルーインパルス飛んでこないか~と思いました。
(そんないつでも観られるものではないですよね)

それではあしたもご来店心よりお待ちしております
[ 2017/09/21 21:01 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)