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2019-08

プロフィール

マナロール

Author:マナロール
  菓子店manna
東京都八王子市田町7-5
℡042-697-4604
・駐車場3台
・毎週金曜日10時~18時店頭販売
 店頭販売のほかギフトなどの地方発送、イベントへの出店なども行っています。
 お気軽にご相談くださいませ。

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あしたのお菓子
2019/07/25(木) 21:02:55





しばらくこちらをトップに・・・

◎夏季休業のお知らせ
 8月1日~8月31日お休み 
 9月6日(金)10時より営業再開

ご迷惑をおかけいたしますが
何卒よろしくお願いいたします。







やっと夏らしくなってきました。

と思ったら台風が!

なかなか忙しいお天気です。




あしたは

夏休み前の最後の店頭販売になります。

長いお休みでご迷惑をおかけいたしますが

体調を整え、気持ちもリフレッシュして

また9月、元気に皆さまにお会いできればと思います。

どうぞよろしくお願いいたします。






あしたは

もっと早くお出ししたかったチェリーロールが並びます。

サワーチェリーのコンポートをほろ苦いココアロールで巻き込んでいます。

定番のロールケーキよりフォルムがコロンとしています。

小粒ながら爽やかなチェリーが効いてます。

きび砂糖と黒糖カラメルのプリン、プリンアラモード、

グレープフルーツのゼリーも並びます。

暑くなってきましたので

冷たいお菓子もぜひどうぞ。




「あしたのお菓子」

☆グレープフルーツのゼリー

☆きび砂糖と黒糖カラメルのプリン

☆プリンアラモード

☆朝焼きチョコスコーン(出来上がりは11時頃の予定)

☆朝焼きブルーベリーマフィン(出来上がりは11時頃の予定)

☆朝焼きベリーベリーのタルト(パイ生地)(出来上がりは10時半頃の予定)

☆朝焼き大石プラム(すもも)のタルト(パイ生地)(出来上がりは10時半頃の予定)





☆ロールケーキ
  チェリーロール↓
  プレーン
  ココア(お休み)
  ヨーグルトクリーム
  抹茶(お休み)
IMG_1986LLL.jpg
  

☆タルト
  グレープフルーツのタルト↓
  いちじくと杏のタルト
  パイナップルのタルト
IMG_2033LLL.jpg



☆クッキー  
   国産金ごまちゃんサブレ
   ハリネズミ(きび砂糖使用)
   なかよしクッキー(きび砂糖使用)
   うさぎちゃん(きび砂糖使用)
   お花クッキー(きび砂糖使用)
   発酵バターサブレ
   スノースノー   
   ヴィエノワ
   フロランタン(みずき通りのカザーナコーヒーさんでも販売中!)
   アマンドセック(お休み)
   くるくる
   ココナッツとオートミールのクッキー(お休み)
  

☆しっとりレモンのケーキ(パウンド型カット)→お休み
国産レモンで作った自家製レモンピールの入ったさわやかなレモンケーキ。
冷やしてもおいしい!

☆ほんのり梅のケーキ(パウンド型カット)
完熟梅で作った自家製梅のコンフィチュールを焼きこみました。
サワークリームを使っているので冷やしてもおいしい!

☆しっとりブルベリーのケーキ(パウンド型カット)
八王子産のブルベリーで作ったジャムを焼きこみました。
こちらも冷やしておいしいケーキ。


☆キャロットケーキ→お休み
  にんじんたっぷり、レーズンがアクセントに。
  くるみの入ったクリームがにんじんのケーキに合います。




☆シフォン・・・シフォンはきび砂糖と菜種油を使ってます。
         ベーキングパウダーは使用無しです 
  ・たっぷりバナナシフォン(カット)
  ・無農薬レモンのシフォン(カット)
  ・完熟梅のシフォン(カット)




☆バナナシフォンクリームサンド・・・コクとキレのある生クリームをサンド!
 →お休み






以上です♪







それでは

あしたもご来店、心よりお待ちしております♪



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あしたのお菓子
2019/07/18(木) 19:42:37





しばらくこちらをトップに・・・

◎夏季休業のお知らせ
 8月1日~8月31日お休み 
 9月6日(金)10時より営業再開

ご迷惑をおかけいたしますが
何卒よろしくお願いいたします。







先週も雨模様の中

たくさんのお客様にご来店いただきまして

ありがとうございました。

なかなか雨が去ってくれませんね。

暑くなるのは困りますが

もうそろそろ雨はいいかなあ・・・








休み前あと2回の営業になります。

どうぞよろしくお願いします!


「あしたのお菓子」

☆桃のヨーグルトムース

☆朝焼きチョコスコーン(出来上がりは11時頃の予定)

☆朝焼きクリームチーズスコーン(出来上がりは11時頃の予定)

☆朝焼きブルーベリーマフィン(出来上がりは11時頃の予定)

☆朝焼き大石プラム(すもも)のマフィン(出来上がりは11時頃の予定)

☆朝焼きベリーベリーのタルト(パイ生地)(出来上がりは10時半頃の予定)

☆朝焼き大石プラム(すもも)のタルト(パイ生地)(出来上がりは10時半頃の予定)↓





☆ロールケーキ
  フルーツ(パイナップル、キュウイ、ラズベリージャム)
  プレーン
  ココア
  ヨーグルトクリーム
  抹茶(お休み)
  

☆タルト
  オレンジのタルト
  いちじくと杏のタルト
  パイナップルのタルト
LLLLL.jpg



☆クッキー  
   国産金ごまちゃんサブレ
   ハリネズミ(きび砂糖使用)
   なかよしクッキー(きび砂糖使用)
   うさぎちゃん(きび砂糖使用)
   お花クッキー(きび砂糖使用)
   発酵バターサブレ
   スノースノー   
   ヴィエノワ
   フロランタン(みずき通りのカザーナコーヒーさんでも販売中!)
   アマンドセック
   くるくる
   ココナッツとオートミールのクッキー
  

☆しっとりレモンのケーキ(パウンド型カット)↓
国産レモンで作った自家製レモンピールの入ったさわやかなレモンケーキ。
冷やしてもおいしい!

☆ほんのり梅のケーキ(パウンド型カット)↓
完熟梅で作った自家製梅のコンフィチュールを焼きこみました。
サワークリームを使っているので冷やしてもおいしい!

☆しっとりブルベリーのケーキ(パウンド型カット)↓
八王子産のブルベリーで作ったジャムを焼きこみました。
こちらも冷やしておいしいケーキ。
IMG_1997LL.jpg


☆キャロットケーキ→お休み
  にんじんたっぷり、レーズンがアクセントに。
  くるみの入ったクリームがにんじんのケーキに合います。




☆シフォン・・・シフォンはきび砂糖と菜種油を使ってます。
         ベーキングパウダーは使用無しです 
  ・たっぷりバナナシフォン(カット)
  ・無農薬レモンのシフォン(カット)
  ・完熟梅のシフォン(カット)




☆バナナシフォンクリームサンド・・・コクとキレのある生クリームをサンド!
 






以上です♪








それでは

あしたもご来店心よりお待ちしております。

あしたのお菓子
2019/07/11(木) 20:47:56

しばらくこちらをトップに・・・

◎夏季休業のお知らせ
 8月1日~8月31日お休み 
 9月6日(金)10時より営業再開

ご迷惑をおかけいたしますが
何卒よろしくお願いいたします。







いつもありがとうございます。

7月中は金曜日の店頭販売しておりますので

どうぞよろしくお願いいたします。







先週は大石プラムのタルトを作ります(朝焼き)

と言っていたのに

プラムが固く作れませんでした。

申し訳ありませんでした。

今週はちょうどよいプラムが入りましたので

作りたいと思います。

それから、白ワインのシロップで桃のコンポートを作りました。

昨年まではどうしても茶色くなってしまってお店には出せなかったのですが

今年はレシピを変えてみたところ

きれいにできました♪

そちらの桃を使って

あしたはヨーグルトムースをおだししたいと思います。

旬のものはいいですね~

タルトもパイナップルタルトが出ます。

パイナップルをシロップでたいて焼きこみました。

パウンド型で焼いたブルベリーケーキも。。。

どうぞよろしくお願いいたします。





「あしたのお菓子」

☆桃のヨーグルトムース
IMG_1951LL.jpg

☆朝焼きチョコスコーン(出来上がりは11時頃の予定)

☆朝焼きクリームチーズスコーン(出来上がりは11時頃の予定)

☆朝焼きブルーベリーマフィン(出来上がりは11時頃の予定)

☆朝焼き大石プラムのマフィン(出来上がりは11時頃の予定)

☆朝焼きベリーベリーのタルト(パイ生地)(出来上がりは10時半頃の予定)

☆朝焼き大石プラムのタルト(パイ生地)(出来上がりは10時半頃の予定)↓





☆ロールケーキ
  フルーツ(パイナップル、キュウイ、ラズベリージャム)
  プレーン
  ココア
  ヨーグルトクリーム
  抹茶(お休み)
  

☆タルト
  オレンジのタルト
  いちじくと杏のタルト
  パイナップルのタルト
IMG_1963LL.jpg


☆クッキー  
   国産金ごまちゃんサブレ
   ハリネズミ(きび砂糖使用)
   なかよしクッキー(きび砂糖使用)(お休み)
   うさぎちゃん(きび砂糖使用)
   お花クッキー(きび砂糖使用)
   発酵バターサブレ
   スノースノー   
   ヴィエノワ
   フロランタン(みずき通りのカザーナコーヒーさんでも販売中!)
   アマンドセック
   くるくる
   ココナッツとオートミールのクッキー
  

☆しっとりレモンのケーキ(パウンド型カット)
国産レモンで作った自家製レモンピールの入ったさわやかなレモンケーキ。
冷やしてもおいしい!

☆ほんのり梅のケーキ(パウンド型カット)
完熟梅で作った自家製梅のコンフィチュールを焼きこみました。
サワークリームを使っているので冷やしてもおいしい!

☆しっとりブルベリーのケーキ(パウンド型カット)
八王子産のブルベリーで作ったジャムを焼きこみました。
こちらも冷やしておいしいケーキ。

☆キャロットケーキ→お休み
  にんじんたっぷり、レーズンがアクセントに。
  くるみの入ったクリームがにんじんのケーキに合います。




☆シフォン・・・シフォンはきび砂糖と菜種油を使ってます。
         ベーキングパウダーは使用無しです 
  ・たっぷりバナナシフォン(カット)
  ・無農薬レモンのシフォン(カット)
  ・完熟梅のシフォン(カット)




☆バナナシフォンクリームサンド・・・コクとキレのある生クリームをサンド!
 






以上です♪






ずっと涼しい日が続いていて

体的にも楽ですが

農家さんにとっては大変なことだということです。

ブルべりー大きくならなかったり、落ちてしまったり・・・

暑すぎるのもイヤですが

太陽が恋しい・・・








あしたは雨模様のお天気です。

ご来店の際は足元気をつけてお越しください。

ご来店、心よりお待ちしております。




あしたのお菓子
2019/07/04(木) 21:20:43

先にお知らせを・・・

毎年8月は夏季休業をいただいているのですが

今年も8月1日㈭~8月31日㈯まで

長いお休みで大変申し訳ありませんが

お休みさせていただきたいと思います。

ご迷惑をおかけして申し訳ありません。

9月6日㈮より再開いたします。

何卒よろしくお願いいたします。







それではあしたのお菓子を・・・・

メニューは先週と同じような内容です。

メロンロールはご予約で数が少なめ

タルトも種類によっては少なめとなっております。

よろしくお願いいたします。




「あしたのお菓子」

☆グレープフルーツのゼリー
IMG_1876LL.jpg
地味な画ですがのどごしの良いゼリー。グレープフルーツと大石プラムが入ってます。

☆朝焼きチョコスコーン(出来上がりは11時頃の予定)

☆朝焼きクリームチーズスコーン(出来上がりは11時頃の予定)

☆朝焼きブルーベリーマフィン(出来上がりは11時頃の予定)

☆朝焼き大石プラムのマフィン(出来上がりは11時頃の予定)

☆朝焼きベリーベリーのタルト(パイ生地)(出来上がりは10時半頃の予定)

☆朝焼き大石プラムのタルト(パイ生地)(出来上がりは10時半頃の予定)↓
IMG_1874LL.jpg


☆ロールケーキ
  メロン
  プレーン
  ココア
  ヨーグルトクリーム(お休み)
  抹茶(お休み)
  

☆タルト
  オレンジのタルト(少なめ)
  いちじくと杏のタルト
  ルバーブのタルト
  アメリカンチェリーのタルト(少なめ)

☆クッキー
   国産金ごまちゃんサブレ
   ハリネズミ(きび砂糖使用)
   なかよしクッキー(きび砂糖使用)
   うさぎちゃん(きび砂糖使用)
   お花クッキー(きび砂糖使用)
   発酵バターサブレ
   スノースノー   
   ヴィエノワ
   フロランタン(みずき通りのカザーナコーヒーさんでも販売中!)
   アマンドセック
   くるくる
   ココナッツとオートミールのクッキー
  

☆しっとりレモンのケーキ(パウンド型カット)
国産レモンで作った自家製レモンピールの入ったさわやかなレモンケーキ。
冷やしてもおいしい!

☆ほんのり梅のケーキ(パウンド型カット)
完熟梅で作った自家製梅のコンフィチュールを焼きこみました。
サワークリームを使っているので冷やしてもおいしい!


☆キャロットケーキ→お休み
  にんじんたっぷり、レーズンがアクセントに。
  くるみの入ったクリームがにんじんのケーキに合います。




☆シフォン・・・シフォンはきび砂糖と菜種油を使ってます。
         ベーキングパウダーは使用無しです 
  ・たっぷりバナナシフォン(カット)
  ・無農薬レモンのシフォン(カット)




☆バナナシフォンクリームサンド・・・コクとキレのある生クリームをサンド!
 →お休み








以上です♪











梅雨の季節

足元悪いなか、いつもありがとうございます。

あしたのお天気はどうでしょうか。。。

あまり降らないと良いのですが。。。

そんなお天気ですが、あしたもご来店心よりお待ちしております。




あしたのお菓子
2019/06/27(木) 19:56:55




むし暑くなってきました。

作業場もエアコンを入れて水分取って

熱中症気をつけながら作業しています。

あしたは明け方雨風強まりそうです。

あまり影響がありませんように・・・






あしたはグレープフルーツのゼリーがでます。

ほろ苦いグレープフルーツですが

個人的にもそこが好きなフルーツです。

焼菓子もいろいろ焼いてしまいました。

朝焼もいろいろ焼く予定で

このお天気でどうだろか、と思うところもありますが

ブルベリーやルバーブ、梅、レモンなどこの時期ならではのお菓子なので

お楽しみいただければと思います。

ロールケーキはご予約の関係で店頭はプレーン、ココアのみになります。

申し訳ありません。

それではあしたもよろしくお願いいたします。






「あしたのお菓子」

☆グレープフルーツのゼリー

☆朝焼きチョコスコーン(出来上がりは11時頃の予定)

☆朝焼きクリームチーズスコーン(出来上がりは11時頃の予定)

☆朝焼きブルーベリーマフィン(出来上がりは11時頃の予定)

☆朝焼きアメリカンチェリーマフィン(出来上がりは11時頃の予定)

☆朝焼きベリーベリーのタルト(パイ生地)(出来上がりは10時半頃の予定)↓
IMG_1843LL.jpg
ブルベリーとクランベリーのパイ生地のタルト。

☆朝焼き大石プラムのタルト(パイ生地)(出来上がりは10時半頃の予定)


☆ロールケーキ
  メロン(お休み)
  プレーン
  ココア
  ヨーグルトクリーム(お休み)
  抹茶(お休み)
  

☆タルト
  オレンジのタルト
  いちじくと杏のタルト
  ルバーブのタルト
LLL (2)


☆クッキー
   国産金ごまちゃんサブレ
   ハリネズミ(きび砂糖使用)
   なかよしクッキー(きび砂糖使用)
   うさぎちゃん(きび砂糖使用)
   お花クッキー(きび砂糖使用)
   発酵バターサブレ
   スノースノー   
   ヴィエノワ
   フロランタン(みずき通りのカザーナコーヒーさんでも販売中!)
   アマンドセック
   くるくる
   ココナッツとオートミールのクッキー
  

☆しっとりレモンのケーキ(パウンド型カット)
国産レモンで作った自家製レモンピールの入ったさわやかなレモンケーキ。
冷やしてもおいしい!

☆ほんのり梅のケーキ(パウンド型カット)
完熟梅で作った自家製梅のコンフィチュールを焼きこみました。
サワークリームを使っているので冷やしてもおいしい!


☆キャロットケーキ→お休み
  にんじんたっぷり、レーズンがアクセントに。
  くるみの入ったクリームがにんじんのケーキに合います。




☆シフォン・・・シフォンはきび砂糖と菜種油を使ってます。
         ベーキングパウダーは使用無しです 
  ・たっぷりバナナシフォン(カット)
  ・無農薬レモンのシフォン(カット)
  ・梅のシフォン



☆バナナシフォンクリームサンド・・・コクとキレのある生クリームをサンド!
 →数少なめ





以上です♪







あしたはご予約もいろいろいただいています。

お越しの際はどうぞ気をつけていらしてくださいね。

ご来店、心よりお待ちしております。





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