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菓子店manna

2009年秋に自宅のガレージに焼菓子の店をオープン。お菓子やお店の事を日々書き留めていきたいと思います。

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2023-12-05 (Tue)

クリスマスケーキのご案内

いつもご来店いただきありがとうございます。遅くなりましたがクリスマスケーキのご案内です。今年は年末の営業も予定しているためクリスマスには少し早めの日程になりますがよろしければご予約お待ちしております。🎄クリスマスロール🎄毎年人気のクリスマスロールふわしっとりのスポンジと甘酸っぱい苺コクとキレの北海道生クリームの美味しい組み合わせです。※飾りは変わる場合があります。約14㎝ 3~4名さま3500円(税込み)🎄チ...

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いつもご来店いただきありがとうございます。

遅くなりましたがクリスマスケーキのご案内です。

今年は年末の営業も予定しているため

クリスマスには少し早めの日程になりますが

よろしければご予約お待ちしております。





🎄クリスマスロール🎄
毎年人気のクリスマスロール
ふわしっとりのスポンジと
甘酸っぱい苺
コクとキレの北海道生クリームの
美味しい組み合わせです。
※飾りは変わる場合があります。

約14㎝ 3~4名さま
3500円(税込み)

IMG_4815LL.jpg







🎄チェリーショコラ🎄
サワーチェリーのコンポートが入ったガトーショコラ
キルシュを使っています。
※飾りは変わる場合があります。

直径12㎝ 3~4名さま
3100円(税込み)

IMG_5575LL.jpg





■ご予約。。。12月9日㈯ 午後4時~
お電話のみの受付となります
限定数になりましたら受付締め切りとなります。

■お渡し。。。12月22日㈮ 午前11時半~午後4時半

■おひとりさま 各々一台ずつまでとさせていただきます。

■ご予約後、キャンセル、種類の変更等はできませんので
 ご了承ください。

■当日おひとり用のケーキは未定です。

■お問い合わせはお電話にてお願いいたします。








ご予約心よりお待ちしております。









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2023-11-30 (Thu)

あしたの菓子

いつもご来店いただきありがとうございます。あしたから12月。いろいろなことが渋滞しており年末年始のお知らせ、クリスマスケーキのご案内など遅くなって申し訳ありません。来週中にはご案内できればと思っています。クリスマスクッキーもあしたは種類も増えて並びます。ギフトなどにもおすすめです。(毎週作る予定ですが、一度にたくさん作れず個数制限があり申し訳ありません)ロールケーキも苺ロールが並びます。楽しくもあり...

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いつもご来店いただきありがとうございます。

あしたから12月。

いろいろなことが渋滞しており

年末年始のお知らせ、クリスマスケーキのご案内など遅くなって申し訳ありません。

来週中にはご案内できればと思っています。









クリスマスクッキーもあしたは種類も増えて並びます。

ギフトなどにもおすすめです。

(毎週作る予定ですが、一度にたくさん作れず個数制限があり申し訳ありません)

ロールケーキも苺ロールが並びます。

楽しくもありドキドキでもある12月ですが

どうぞよろしくお願いいたします。






「あしたのお菓子」

🎄クリスマスクッキーBOX(大)賞味期限12月12日
🎄クリスマスクッキーBOX(小)賞味期限 同上
🎄ツリーをはこぶ女の子賞味期限12月14日
※クリスマスクッキーBOX(大)(小)とも、それぞれおひとり様2個までとなります。

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☆朝焼きスコーン(クリームチーズ)

☆朝焼きスコーン(チョコレート)

☆キャロットケーキ




☆ロールケーキ
   苺
   プレーン
   エスプレッソ
   
  
   
☆タルト
   安納芋のタルト(焼込み)
   ラフランスのタルト(焼込み)
  


☆クッキー
   ハリネズミ(きび砂糖使用)
   ちいさなひつじ(きび砂糖使用)お休み
   りすとどんぐり(きび砂糖使用)  
   フロランタン(カザーナコーヒーさんでも販売中です)
   くるくる
   発酵バターサブレ4種(プレーン、クランベリー、抹茶、ココア)
   アマンドセック
   スノースノー
   ブールドネージュショコラ
   ブランネージュ(米粉のクッキー、鳩さん型になりました)
   オートミールとココナッツのクッキー
   ヴィエノワ
   ロミアスお休み
   ムランゲット(メレンゲ菓子)




☆苺とラズベリーのパウンドケーキ(カット)
サワークリームを使った冷やしてもおいしいパウンドケーキ
自家製苺とラズベリーのコンフィチュールを混ぜ込み焼き上げました。


☆レモンのパウンドケーキ(カット)
サワークリームを使った冷やしてもおいしいパウンドケーキ
防腐剤、ワックスを使わない国産のグリーンレモンでママレードを作り
焼き上げました。



☆シフォン(きび砂糖と菜種油を使ってます。ベーキングパウダーは不使用)
      ◎バナナ







以上です。










それではあしたもご来店心よりお待ちしております。
あしたは気温も下がるようですので暖かくしておこしください。














2023-11-23 (Thu)

あしたの菓子

いつもご来店いただきまして ありがとうございます。あしたのご案内をふたつ。。。◎あしたは都合により4時半の閉店となります。ご迷惑をおかけして申し訳ございません。◎12月のバースデーケーキのご予約あしたの午前9時よりお電話にてお受けいたします。お渡し日は12月3日㈰、10日㈰ 両日とも午後3時~3時半のお渡しとなります。ご予約お待ちしております。以上です。どうぞよろしくお願いいたします。11月も最後の...

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いつもご来店いただきまして ありがとうございます。

あしたのご案内をふたつ。。。

◎あしたは都合により4時半の閉店となります。
ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

◎12月のバースデーケーキのご予約
あしたの午前9時よりお電話にてお受けいたします。
お渡し日は12月3日㈰、10日㈰ 両日とも午後3時~3時半のお渡しとなります。
ご予約お待ちしております。






以上です。
どうぞよろしくお願いいたします。









11月も最後の金曜日。

いろいろ気忙しくなってきますが

よろしければお立ち寄りください。



「あしたのお菓子」

☆朝焼きスコーン(クリームチーズ)

☆朝焼きスコーン(チョコレート)

☆朝焼きブラムリーのタルト

☆きび砂糖と黒糖カラメルのプリン




☆ロールケーキ
   りんご(ブラムリー)
   プレーン(ハーフサイズも1本あります)
   ヨーグルトクリーム
   エスプレッソ
   栗の渋皮煮(数少なめです)
  
   

☆タルト
   安納芋のタルト(焼込み)
   ラフランスのタルト(焼込み)
   栗の渋皮煮のタルト(焼込み)(数少なめです)



☆クッキー
   ハリネズミ(きび砂糖使用)
   ちいさなひつじ(きび砂糖使用)お休み
   りすとどんぐり(きび砂糖使用)
   ツリーをはこぶ女の子(きび砂糖使用)🎄クリスマス系です
   フロランタン(カザーナコーヒーさんでも販売中です)
   くるくる
   発酵バターサブレ4種(プレーン、クランベリー、抹茶、ココア)
   アマンドセック
   スノースノー
   ブールドネージュショコラ
   ブランネージュ(米粉のクッキー、鳩さん型になりました)
   オートミールとココナッツのクッキー
   ヴィエノワお休み
   ロミアス
   ムランゲット(メレンゲ菓子)




☆苺とラズベリーのパウンドケーキ(カット)
サワークリームを使った冷やしてもおいしいパウンドケーキ
自家製苺とラズベリーのコンフィチュールを混ぜ込み焼き上げました。


☆レモンのパウンドケーキ(カット)
サワークリームを使った冷やしてもおいしいパウンドケーキ
防腐剤、ワックスを使わない国産のグリーンレモンでママレードを作り
焼き上げました。



☆シフォン(きび砂糖と菜種油を使ってます。ベーキングパウダーは不使用)
      ◎りんご(ブラムリー)
      ◎バナナ







以上です。























それではあしたもご来店 心よりお待ちしております。
















2023-11-16 (Thu)

あしたの菓子

気温も下がってきてみずき通りのハナミズキの葉もはらはら落ち始めました。お菓子も12月のクリスマスクッキーなど今年はどんな組み合わせにしようかあーでもないこーでもないとやっております。10月はタイミングが合わずやっとあした和栗のプリンアラモードをお作りできそうです。きび砂糖のプリンと生クリーム、和栗のクリーム、渋皮煮の組み合わせになります。よろしければお試しください。あしたはお天気が心配ですがご来店の...

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気温も下がってきて

みずき通りのハナミズキの葉もはらはら落ち始めました。

お菓子も12月のクリスマスクッキーなど

今年はどんな組み合わせにしようか

あーでもないこーでもないとやっております。







10月はタイミングが合わず

やっとあした和栗のプリンアラモードをお作りできそうです。
IMG_5417LL_20231116174327feb.jpg

きび砂糖のプリンと生クリーム、和栗のクリーム、渋皮煮の組み合わせになります。

よろしければお試しください。

あしたはお天気が心配ですが

ご来店の際は気をつけてお越しください。

どうぞよろしくお願いいたします。










「あしたのお菓子」

☆朝焼きスコーン(クリームチーズ)

☆朝焼きスコーン(チョコレート)

☆和栗のプリンアラモード(おひとりさま2個までとなります)

☆きび砂糖と黒糖カラメルのプリン



☆ロールケーキ
   りんご(ブラムリー)
   プレーン
   ヨーグルトクリーム
   エスプレッソ
  
   

☆タルト
   安納芋のタルト(焼込み)
   ラフランスのタルト(焼込み)
   杏といちじくのタルト(焼込み)



☆クッキー
   ハリネズミ(きび砂糖使用)
   ちいさなひつじ(きび砂糖使用)お休み
   りすとどんぐり(きび砂糖使用)
   うさぎちゃん(きび砂糖使用)
   フロランタン(みずき通りのカザーナコーヒーさんでも販売中!)
   くるくる
   発酵バターサブレ4種(プレーン、クランベリー、抹茶、ココア)
   アマンドセック
   スノースノー
   ブールドネージュショコラ
   ブランネージュ(米粉のクッキー、鳩さん型になりました)
   オートミールとココナッツのクッキー
   ヴィエノワ
   ロミアスお休み




☆苺とラズベリーのパウンドケーキ(カット)
サワークリームを使った冷やしてもおいしいパウンドケーキ
自家製苺とラズベリーのコンフィチュールを混ぜ込み焼き上げました。


☆レモンのパウンドケーキ(カット)
サワークリームを使った冷やしてもおいしいパウンドケーキ
防腐剤、ワックスを使わない国産のグリーンレモンでママレードを作り
焼き上げました。



☆シフォン(きび砂糖と菜種油を使ってます。ベーキングパウダーは不使用)
      ◎りんご(ブラムリー)








以上です。















先週末にお作りしました記念日ケーキとバースデーケーキ
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IMG_6155LL.jpg

IMG_6161LL.jpg

苺の季節になりました。栗のリクエストもありがとうございました!















それではあしたもご来店 心よりお待ちしております。
足もと気をつけてお越しくださいね。









2023-11-09 (Thu)

あしたの菓子

先週は祝日営業ということでたくさんのお客さまにお越しいただきました。誠にありがとうございました。そしてお詫びです。当日の9時~9時半ころまで電話がつながらない状態となってしまいました。原因がわからず混線なのかも不明でお客さまには大変ご迷惑をおかけいたしました。申し訳ございませんでした。なんとか9時半過ぎからはつながるようになりました。ほんとにごめんなさい。あしたはりんごの薄焼きパイが並びます。今年...

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先週は祝日営業ということで

たくさんのお客さまにお越しいただきました。

誠にありがとうございました。

そしてお詫びです。

当日の9時~9時半ころまで電話がつながらない状態となってしまいました。

原因がわからず混線なのかも不明で

お客さまには大変ご迷惑をおかけいたしました。

申し訳ございませんでした。

なんとか9時半過ぎからはつながるようになりました。

ほんとにごめんなさい。













あしたはりんごの薄焼きパイが並びます。

今年は手のひらサイズの丸形で焼きます。

サクサクの食感と紅玉の甘酸っぱさが美味しいパイです。

よろしければお試しください。

それではあしたもどうぞよろしくお願いいたします。




「あしたのお菓子」

☆朝焼きスコーン(クリームチーズ)

☆朝焼きスコーン(チョコレート)

☆朝焼きブラムリーのタルト

☆朝焼きりんごの薄焼きパイ

☆きび砂糖と黒糖カラメルのプリン





☆ロールケーキ
   りんご(ブラムリー)
   プレーン
   ヨーグルトクリーム
   エスプレッソ
  
   

☆タルト
   安納芋のタルト(焼込み)
   ラフランスのタルト(焼込み)



☆クッキー
   ハリネズミ(きび砂糖使用)
   ちいさなひつじ(きび砂糖使用)
   りすとどんぐり(きび砂糖使用)
   フロランタン(みずき通りのカザーナコーヒーさんでも販売中!)
   くるくる
   しましま
   発酵バターサブレ4種(プレーン、クランベリー、抹茶、ココア)
   アマンドセック
   スノースノー
   ブールドネージュショコラ
   ブランネージュ(米粉のクッキー、鳩さん型になりました)
   オートミールとココナッツのクッキー
   ヴィエノワ
   ロミアスお休み




☆ブラムリーのパウンドケーキ(カット)
サワークリームを使った冷やしてもおいしいパウンドケーキ
自家製ブラムリーのコンフィチュールを混ぜ込み焼き上げました。


☆レモンのパウンドケーキ(カット)
サワークリームを使った冷やしてもおいしいパウンドケーキ
防腐剤、ワックスを使わない国産のグリーンレモンでママレードを作り
焼き上げました。



☆シフォン(きび砂糖と菜種油を使ってます。ベーキングパウダーは不使用)
      ◎ヨーグルト








以上です。









それではあしたもご来店 心よりお待ちしております。