菓子店manna

2009年秋に自宅のガレージに焼菓子の店をオープン。お菓子やお店の事を日々書き留めていきたいと思います。

明日のお菓子

明日から子供が移動教室で2泊3日で日光です。

荷物が大変・・・

あれもこれもと詰め込み、重くなってしまい

なんとか減らしたけど、なんだか心配・・・

早く出発してほしい~



そしてカフェリンさんでのクッキーも

当初の予定数がすでに終わってしまい

追加でせっせせっせと焼いてます。

お買い上げいただきほんとにありがとうございます。

暑いですが、オーブンをフル回転でがんばりたいと思います。




そして明日のお菓子です。

ご予約やギフトなどで数が少なめになっておりますが

夏期休業前、最後の営業ご来店お待ちしております♪

☆ロールケーキ
 プレーン、ココア、モカ
 (フルーツ,抹茶はお休みします)


☆タルト
 NEW!杏のタルト
 アメリカンチェリーのタルト
 ブルベリーのクランブルタルト
 ルバーブのタルト
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真ん中が杏のタルト。杏のコンポートとクランブルの組み合わせ。
ジューシーな杏とクランブルの甘さが美味しいタルト。

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こちらルバーブのタルト。生地はパイ生地なので他のタルトよりサクサクよ!

☆クッキー
 なかよしクッキー (ご予約完売です)
 くまさん
 アマンドサブレ
 スノースノー
 キッフェルン(少なめです)
 フロランタン  
 くるくる(少なめです)


☆パウンドケーキ、その他の焼き菓子、ケーキ
 オレンジのパウンドケーキ
  

☆朝焼きスコーン
 チョコ・・・の予定


☆シフォン
 バナナ・・・の予定


以上です!




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先日の日曜日、カフェリンさんにてメニューに載せていただきました。

「ふたつのグレープフルーツのゼリー」

次回は14日の日曜日、そのあと23日、24日、25日です。

グレープフルーツのゼリーと果肉、ブルベリー、ラズベリー、ラズベリーのジャム

暑い日にいいんじゃないかなあと思って作ってみました。

よろしかったこちらもぜひどうぞ。





それでは明日も心よりお待ちしております♪


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[ 2013/07/18 17:01 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

中村眞弥子展

今日から、みずき通りのカフェリンさんで始まりました

「中村眞弥子展」のご案内。



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来週18日からはリンさんお隣のKAZINOさんでも展示

そして19日、20日はみずき通りをテーマにしたナカムラトモツグさんのライブも!

なんかスゴイ。



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リンさんのランチも、ちょうど撮影の時にお邪魔してたのですが

美味しそうだし、力湧きそう~なメニューです!



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そしてmannaもクッキーを納品してまいりました。

今回は2種類。

「サブレと小鳥クッキー」「ごまの小鳥クッキー」

サブレはクランベリーと抹茶、

こちらの小鳥クッキーはきび砂糖使用のざくざく香ばしいクッキー。

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今回は中村さんがラベルも作ってくれまして

mannaのクッキーがお、お上品になりました。





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明日はゼリーを納品。

限定日になりますが、よろしかったら召し上がってみてくださいね。





今朝、納品に行ったら中村さんの絵が展示されていました。

・・・・ひきこまれそうでした。




暑いけど、とっても暑いけど、ぜひ足を運んでみていただきたい!です。


[ 2013/07/13 22:23 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

明日のお菓子

梅雨はあっという間に去ってしまい

いきなり夏全開!

冷蔵庫の麦茶と氷は作れども作れども間に合わず

作業場のオーブンもONにするの暑くなって怖いけど

でもONしますよ!



甘いお菓子はちょっと・・・お気持ちわかります。

でも、食べてみよっかな~と思ったら涼みがてらどうぞお寄りくださいませ。


☆ロールケーキ
 プレーン、抹茶 、モカ
 (フルーツ,ココアはお休みします)


☆タルト
 いちじくのクランブルタルト
 アメリカンチェリーのタルト
 ブルベリーのクランブルタルト
 ルバーブのタルト

☆クッキー
 なかよしクッキー
 くまさん
 サンクサブレ
 スノースノー
 キッフェルン(お休みです)
 フロランタン (お休みです) 
 くるくる
 しょうがのクッキー

☆パウンドケーキ、その他の焼き菓子、ケーキ
 オレンジのパウンドケーキ
  

☆朝焼きスコーン
 オレンジ・・・の予定


☆シフォン
 バナナ・・・の予定



以上です!


先日お伝えいたしましたが

今週、来週の営業のあと夏期休業をいただきます。

勝手をいって申し訳ございませんが

何卒よろしくお願いいたします。


それでは皆さま熱中症に気をつけて!

明日も心よりお待ちしております!

[ 2013/07/11 17:37 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

夏期休業のお知らせ

連日の猛暑、皆さま体調は大丈夫でしょうか・・・・



店頭ではお知らせさせていただいておりますが

毎年、夏期休業(長期でごめんなさい)をいただいているのですが

そのご案内です。


7月20日(土)~8月31日(土)・・・お休みとさせていただきます。

9月6日(金)10時より店頭販売再開いたします。


勝手をいって申し訳ありませんが何卒よろしくお願いいたします。




今週と来週は店頭販売行います。

その後、7月26日まではカフェリンさんの展示会で

クッキーやデザートなどを提供させていただくのですが

上記の夏期休業中はバースデーケーキ、ギフトなどもお休みとさせていただいております。



ご迷惑をおかけいたしますが何卒よろしくお願いいたします。
[ 2013/07/10 09:35 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

明日のお菓子♪

早速ですが、明日のお菓子です♪

☆ロールケーキ
 プレーン、ココア、抹茶 、モカ
 (フルーツはお休みします)


☆タルト
 いちじくのクランブルタルト
 アメリカンチェリーのタルト
 ブルベリーのクランブルタルト
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ちょ~っとわかりにくいですが、
左のタルトが「ブルベリーのクランブルタルト」です。
八王子産のブルベリーを使った甘酸っぱいタルト。
クランブルと相性良しです。どうぞお試しくだされ!
そのおとなりは「アメリカンチェリーのタルト」
そのおとなりは「いちじくのクランブルタルト」
地味めな画像・・・お許しを。

☆クッキー
 なかよしクッキー
 くまさん
 サンクサブレ
 クランベリーサブレ
 スノースノー(お休みです)
 キッフェルン
 フロランタン  
 くるくる
 しょうがのクッキー

☆パウンドケーキ、その他の焼き菓子、ケーキ
 オレンジのパウンドケーキ
 ミックスフルーツのパウンドケーキ
 レモンとはちみつのマドレーヌ
 レモンケーキ(カップ)
 
☆朝焼きスコーン
 チョコ・オレンジ・・・の予定
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オレンジスコーン
国産のネーブルの自家製ピールを練りこんだスコ~ン
オレンジのホロ苦さがおいしいです。

☆シフォン
 バナナ・・・の予定


以上です♪


作業場、今日は暑かったです

エアコン入れました。やっぱり涼しい~



それでは明日も心よりお待ちしております




[ 2013/07/04 18:13 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)