菓子店manna

2009年秋に自宅のガレージに焼菓子の店をオープン。お菓子やお店の事を日々書き留めていきたいと思います。

あしたのお菓子

あしたから7月

6月もご来店いただきましてありがとうございました。

金曜日営業の販売、イベントでのクッキー販売、バースデーケーキ

ギフト、オーダーケーキなどなど。

なんやかんやとほぼ毎日オーブンを動かしていました。

その合間にちょこっと家事、ささっと子供のことも一応やりました。




小さな店ですが、ご来店いただいたり、オーダーをいただいたり

本当にありがとうございます。

1年も半分終わってしまいましたが、残り半分もがんばっていこうと思います。

どうぞよろしくお願いします










それではあしたのお菓子です

☆きびプリン
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3回目の店頭販売ですが
先週は数名のお客さまから「おいしかったので又来ました!」のお声を。
嬉しいでございます
きび砂糖のなめらかな甘さと黒糖カラメルのちょっと濃い目の甘さがおいしいプリンです。
プリン好きのお客さま多いこと改めて発見!
そしてとろとろ系よりちょっと固めが好きな人多しも発見!
お客さまとも話しが弾み、楽しいプリン販売です


☆ロールケーキ
  プレーン(ハーフサイズお休み)
  ココア
  抹茶
  フルーツロール(バナナとキュウイとラズベリージャム)



☆タルト
   ブルベリーのタルト
   ルバーブとラズベリーのタルト
   杏のタルト
   グレープフルーツのタルト
   いちじく(赤ワイン煮)のクランブルタルト
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☆クッキー
   なかよしクッキー
   うさぎちゃん
   くろくまちゃん(ココア)
   スノースノー
   フロランタン
   サンクサブレ  
   クランベリーサブレ
   くるくる
   ココナッツとオートミールの大きなクッキー
   きなこ
   きなこと抹茶
   クリキュイット
   GOMA鳥


☆レモンのしっとりケーキ
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「宝しょう寿」という広島産の唯一日本品種のレモンから作ったマーマレードを使用しています。
昨年もお世話になったジャム作家の徳久さんからわけていただきました。
酸味も苦味も少なく優しい味のレモン。
生地も国産小麦粉、きび砂糖、サワークリームも使っているのでちょっと冷やしても美味しいですよ。
なんと、お菓子の画像がない!ごめんなさ~い!
パウンド型のケーキをカットしました。






☆シフォン
   バナナ(カット)
   レモン(カット)

   


☆朝焼きスコーン
   クリームチーズ
   オレンジ






以上です♪









ちょっとご案内を・・・・

以前ご紹介しました夏ギフト、引き続きご予約受付中なんですが

そのほかにもギフトのご希望がございましたら

ご予約いただけますと確実かと思われます。

暑い中来ていただいて、お菓子がない!のは大変申し訳ないので。

ぜひ、お待ちしております!









それでは7月も暑さに負けず、ご来店お待ちしております








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[ 2016/06/30 21:42 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

あしたのお菓子



早速あしたのお菓子を。。。。


☆きびプリン



☆ロールケーキ
  プレーン(ハーフサイズあります)
  ココア
  抹茶
  フルーツロール(バナナとキュウイとラズベリージャム)



☆タルト
   ブルベリーのタルト
   ルバーブとラズベリーのタルト
   杏のタルト
   グレープフルーツのタルト
   ナッツナッツとチョコのタルト



☆クッキー
   なかよしクッキー
   うさぎちゃん
   くろくまちゃん(ココア)
   スノースノー
   フロランタン
   サンクサブレ  
   クランベリーサブレ
   くるくる
   ココナッツとオートミールの大きなクッキー
   きなこ
   きなこと抹茶
   クリキュイット
   GOMA鳥
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オープン当時から作っている「なかよしクッキー」
きび砂糖を使って香ばしく焼きあがっています。
小さい子にいいかなと思っていたら、おとなの方が自分のおやつ用で買っていかれることしばしば。
それもうれしいことイルカとペンギンでしばらく夏バージョン



☆オレンジのパウンドケーキ(カット)




☆シフォン
   バナナ(カット)
   レモン(カット)

   


☆朝焼きスコーン
   クリームチーズ
   オレンジ








以上です!






友人から教えてもらった梅仕事をしようと梅を買いに道の駅やいなげやに。

南紅梅の良い香りが漂っております。。。。

そろそろ梅は終わりますよって、お店の人が。

道の駅ではかご一杯に梅を入れている人に遭遇!

何作るのかな~うめぼしかな~すごいな~あんなに沢山!







梅雨時ですが、明日もガッツ(えーガッツって?!)でご来店お待ちしております




[ 2016/06/23 21:38 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

あしたのお菓子

早速、あしたのお菓子です!

八王子産のブルベリーを使ったタルトや

きび砂糖と黒糖のプリンなど

新しいお菓子も並びます。

どうぞよろしくお願いします!



きびプリン
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黒糖のカラメルときび砂糖のアパレイユのプリンです。
プリンの好み、食べ方はいろいろですが、このきびプリンはゆるゆる系ではなく
そして出来れば黒糖のカラメルと一緒に食べていただけるとおいしいかなと思います。
思いのほか後味すっきりです。




☆ロールケーキ
  プレーン(ハーフサイズお休み)
  ココア
  抹茶(お休み)
  フルーツロール(バナナとキュウイとラズベリージャム)



☆タルト
   ブルベリーのタルト
   ルバーブとラズベリーのタルト
   杏のタルト
   アメリカンチェリーのタルト
   いちじくのタルト
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☆クッキー
   なかよしクッキー
   うさぎちゃん
   くろくまちゃん(ココア)
   スノースノー
   フロランタン(お休み)
   サンクサブレ  
   クランベリーサブレ
   くるくる
   ココナッツとオートミールの大きなクッキー
   きなこ
   きなこと抹茶
   クリキュイット
   GOMA鳥    




☆シフォン
   バナナ(カット)

   



☆朝焼きスコーン
   クリームチーズ






  

    






以上です!






あわただしくてごめんなさい!

それでは、あしたもご来店心よりお待ちしております
[ 2016/06/16 21:06 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

あしたのお菓子

少し前のことですが

5月半ば頃から子供の行事で週末はずっとあわただしく

先週末、中学の体育祭が終わりやっとフィニッシュ!

お菓子のことで忙しいのは頑張れるけど

お弁当つくったり、自転車や車でぐるぐる廻ったり、普段使わない筋肉使ったり

慣れないことはつろうございます。

でもでも、子供の頑張る姿は、やっぱり感動です。





とりあえず、しばらくはいつもの日常の予定、のはずなので

落ち着いてお菓子も作れそうです。








あしたのお菓子。。。。です♪

☆ロールケーキ
  プレーン(ハーフサイズあります)
  ココア
  抹茶
  フルーツロール(バナナとキュウイとラズベリージャム)



☆タルト
   ルバーブとラズベリーのタルト
   グレープフルーツのタルト
   杏のタルト
   アメリカンチェリーのタルト
   いちじくのタルト



☆クッキー
   なかよしクッキー
   うさぎちゃん
   くろくまちゃん(ココア)
   スノースノー
   フロランタン
   サンクサブレ  
   ココナッツサブレ(お休み)
   クランベリーサブレ
   くるくる
   ココナッツとオートミールの大きなクッキー
   きなこ
   クリキュイット
   GOMA鳥    




☆シフォン
   バナナ(カット)
   レモン(カット)
   



☆朝焼きスコーン
   オレンジ
   クリームチーズ
  

    






以上です!












5月 もうひとつ忙しかったことが。。。。

店も7年目になり、いろいろ傷みもでてきて

GW明けから、仕事の合間をぬって店の補修したり、新しくしたり

先日なんとか終わりました。

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新しくなった看板と作業台。
看板はずーっと新しくしたかったのですが、なかなか進まず・・・・進むときはぱぱっと進むモンです。


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表の木の部分が傷んでしまい、レンガに。
そして、オーニングも取り付けて、雨の日も濡れないように。。。


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お店らしくなったような・・・・・









それでは、少しリニューアルしたお店でご来店心よりお待ちしております






[ 2016/06/09 19:34 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

RecaLeka 2ed作品展

先週水曜日6月1日から始まっています

「ラフィア×ノスタルジー RecaLeka 2ed作品展」

場所はみずき通りカフェリンさんにて6月19日まで。

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ラフィア(ヤシの葉)を使ったアクセサリーや雑貨は

これからの季節にも似合う、涼しげなたたずまいがとても素敵。

RecaLekaさん、小さな小さなアクセサリーも作られていて

見せてもらう作品にはびっくり連発です。






そんなRecaLekaさんのよつばのクロバーをつけた

限定クッキーも置かせていただいております。

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ラフィアのよつばのクローバーがトップついて

いつものクッキーが、おお~素敵になりました。

ごま、ココア、ココナッツの三種のクッキー。

最初の納品分は完売してしまっていて(ごめんなさい!)

今週また焼きますので、どうぞよろしくお願いします♪











[ 2016/06/05 13:55 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

あしたのお菓子

早速あしたのお菓子です♪

ルバーブも届いたので

この時期ならではのルバーブのタルトも並びます。

杏みたいな甘酸っぱいルバーブ、ぜひどうぞ!

☆ロールケーキ
  プレーン(ハーフサイズお休み)
  ココア
  抹茶
  フルーツロール(バナナとキュウイとラズベリージャム)



☆タルト
   ルバーブとラズベリーのタルト
   グレープフルーツのタルト
   杏のタルト
   ナッツナッツとチョコのタルト
   いちじくのタルト
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ルバーブ。ふきのような見かけだけど、味は甘酸っぱくて美味しいのですよ。



☆クッキー
   なかよしクッキー
   うさぎちゃん
   くろくまちゃん(ココア)(お休み)
   スノースノー
   フロランタン
   サンクサブレ  
   ココナッツサブレ(お休み)
   クランベリーサブレ
   くるくる(お休み)
   ココナッツとオートミールの大きなクッキー
   きなこ
   クリキュイット
   GOMA鳥




☆パウンドケーキ、その他の焼き菓子、ケーキ
    レモンケーキ(カップ)




☆シフォン
   バナナ(カット)
   レモン(カット)
   



☆朝焼きスコーン
   オレンジ
   クリームチーズ
  



☆朝焼きレモンとはちみつのマドレーヌ
   (お休み)
    






以上です!









夏のギフトもご予約受付中!

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\2500(税込)

自家焙煎珈琲の琥珀さんのアイスコーヒーと

店でも人気の焼菓子6種の美味しいギフトです。

お持ち帰り又は発送(送料が別にかかります)にてお受けしています。

ぜひどうぞ!








それでは、明日もご来店心よりお待ちしております
[ 2016/06/02 20:00 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)