菓子店manna

2009年秋に自宅のガレージに焼菓子の店をオープン。お菓子やお店の事を日々書き留めていきたいと思います。

あしたのお菓子(12月30日今年最後の営業になります)


毎年の事ですが、1年があまりにも早く過ぎていき

特に秋以降はどどど~と過ぎ去り気がつけば12月。

そしてあしたは今年最後の営業になります。

いろいろ忙しいこの年の瀬、お客さま来てくれるのでしょうか。

。。。。不安です。でも、お菓子結構作ってしまいました。

お年賀のギフトや酉年のクッキー。タルト、プリン、ロールケーキ。。。

是非のご来店お待ちしております

10時~5時までの営業になります。

お取り置きも可能です。





あしたのお菓子です。

☆きび砂糖と黒糖カラメルのプリン

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久々です!


☆ロールケーキ
  プレーン(ハーフサイズあります)
  抹茶
  

☆タルト
  金柑のタルト
   紅玉とレーズンのカラメルタルト
   ナッツナッツとチョコのタルト

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ビート糖で煮た金柑を焼きこんだ金柑タルト。ほろにがでおいしい!

☆クッキー
   酉年のクッキー
   なかよしクッキー
   スノースノー
   サンクサブレ  
   くるくる
   フロランタン
   ココナッツとオートミールの大きなクッキー
   アマレッティ

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来年は酉年!ご挨拶のお供に。賞味期限は1月11日になります。

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☆オレンジのパウンドケーキ(カット)

☆ミックスフルーツのパウンドケーキ(カット)

☆フィナンシェ

☆ブラウニー

☆シフォン (シフォンはきび砂糖と菜種油を使ってます。ベーキングパウダーは使用無しです)   
   ・バナナ(カット)

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☆りんごとくるみのケーキ
  
☆朝焼きアップルパイ 
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☆朝焼きスコーン・・・時間が間に合えば作りたいと思います!
  チョコレート


☆お年賀ギフト・・・ご予約以外にもフリーでいくつかご用意しています。
            賞味期限は1月6日です。





以上です♪






一足早く休みに入った夫が、家の掃除をやってくれてました。

ありがとうございます!と心の中でつぶやきました。

ほんとは言葉にしなきゃいけないんだよな~

スマップの歌にもそんな歌詞があったような・・・

ここ数日、やっぱりスマップ解散はつらいと思う日々です。

でもでもあしたは元気だしてがんばりまっす!







それではあしたもご来店心よりお待ちしております








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[ 2016/12/29 20:12 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

ことりの家

こちらはクリスマス前にお渡ししたクッキー。

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今月オープンした「ことりの家」という少人数制家庭的保育の

代表の方からご注文をいただきました。

場所は京王八王子駅裏のすぐ近く。

FBなどで室内の様子が見られたり

見学も出来ます。ご興味のある方はぜひ!

代表の方もママさんなので子育てのいろいろを共感できるのではないかと思います。
(私は始めて会った時独身の方だと勝手に思ってしまって失礼しました!)

「ことりの家」さんのような場所が少しずつ増えて

いろんな形の子育てが出来てくると良いなあと思います。

応援してますよ!
[ 2016/12/28 23:14 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

ありがとうございまいした!


お礼が遅くなってしまいましたが

今年もクリスマスケーキ、お菓子をご利用いただきまして

ありがとうございました!





毎年ご注文いただくお客さま、初めてのお客さま

それから23日金曜日が祭日ということもあってか

わざわざ遠くからお菓子を買いに来て下さったお客さまもいらっしゃいました。

いろいろお話したり

なんと!お客さまからクリスマスプレゼントをいただいてしまったり

本当にありがとうございました。

そして今週金曜日が今年最後の営業となります。

こちらもどうぞよろしくお願いいたします!

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[ 2016/12/28 22:46 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

クリスマスのお菓子



今日はクリスマスケーキの初日でした。

ありがとうございました。

なんとか無事におえることが出来ました。

そしてクリスマスのお菓子も沢山のお客さまにお越しいただきまして

種類、数がかなり少なくなってしまいました。

なかなか追加を作る時間がとれず、申し訳ありませんが

クリスマスのお菓子はあした、あさってでなくなり次第終わりになります。

もし、お取り置きのご希望がありましたら、お手数ですがお電話いただけますでしょうか。

今ご用意しているお菓子は・・・

・サンタギフト

・クリスマスギフト

・クリスマスリース

・サンクサブレ

・スノースノー

以上です。

どのお菓子も数が少なめです。

何卒よろしくお願いいたします。
[ 2016/12/23 20:23 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

あしたのお菓子(23日~25日)


あしたから3日間(営業時間2時~6時)

クリスマスケーキ(ご予約)とクリスマスのお菓子の販売になります。
(通常のお菓子の販売はお休みになります)





ここ数日はクリスマスケーキとお菓子の仕込で

こちらOK!あちらOK!と、もれのないようチェックの日々!

そして今日のお昼に苺が届きました。

というより夫に頼んで取りに行ってもらいました。

今年も淵野辺の八百屋さんトューシェさんにお願いしました。

いつもありがとうございます!

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一時間以上かかって大きさ、形の仕分け作業。

苺のいい香りがしてきました。

美味しいクリスマスケーキが作れるようがんばります






それではあしたのお菓子です。

クリスマスのお菓子

・サンタギフト・・・人気のクッキーが4種類。見た目元気のでるサンタに入ってます。

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・クリスマスギフト・・・サブレ、スノースノー、クリスマスクッキー入ってます。

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・オレンジクグロフ・・・オレンジの生地をにミニクグロフ型で焼き、レモンのアイシングをとろり。

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・クリスマスリース・・・チョコのリースの上にナッツとクランベリーのってます。飾れるよ!

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・クリスマスクッキー・・・見た目ぶこつ者ですがシナモン、カルダモン、コリアンダー、ジンジャーの4種のスパイスがまろやか。
               おすすめ。

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            ・・・こちらはきび砂糖で作ったかわいいくオーナメントのクッキーです。
              小さいのもあります。

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・フルーツ(洋酒漬)とくるみのケーキ(カット)
 ・・・ ラム酒にドライのいちじく、杏、レーズンを漬け込みくるみと一緒に
    パウンド型で焼きました。きび砂糖使用です。
    ラムの香りがふわっと香るしっとりケーキです。

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・サンクサブレ、スノスノーもあります。







以上です♪





それでは皆さま楽しい三連休、そしてステキなクリスマスを・・・・










[ 2016/12/22 20:56 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

あしたのお菓子



先日もご案内いたしましたが

クリスマスケーキは限定数になりましたので

締め切らせていただきました。

ありがとうございました!







年末年始のご案内を・・・

12月23日(金)~25日(日)・・・2時~6時まで営業
クリスマスケーキ(ご予約のみ)とクリスマスのお菓子を販売いたします。
クリスマスのお菓子はご予約なしでももちろんお買いいただけますのでぜひどうぞ!
ロールケーキ、タルト、シフォンなどはございませんのでご注意下さい。


12月30日(金)・・・10時~5時まで営業
お年賀用ギフト(ご予約のみ)と通常のお菓子を販売予定です。
ロールケーキ、タルト、シフォン、クッキーなどの予定です。
前日の木曜日に「あしたのお菓子」でまたご案内したいと思います。


2017年1月13日(金)10時~6時まで営業
年始は遅めですみません。
仕込は7日頃から始めていますのでお電話はつながりますよ。








それではあしたのお菓子です

クリスマスのお菓子

・サンタギフト・・・人気のクッキーが4種類。見た目元気のでるサンタに入ってます。

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・オレンジクグロフ・・・オレンジの生地をにミニクグロフ型で焼き、レモンのアイシングをとろり。

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・クリスマスリース・・・先週も人気でした。チョコのリースの上にナッツとクランベリーのってます。飾れるよ!

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・クリスマスクッキー・・・見た目ぶこつ者ですがシナモン、カルダモン、コリアンダー、ジンジャーの4種のスパイスがまろやか。
               おすすめ。


・フルーツ(洋酒漬)とくるみのケーキ(カット)・・・ ラム酒にドライのいちじく、杏、レーズンを漬け込みくるみと一緒に
                               パウンド型で焼きました。きび砂糖使用です。
                               ラムの香りがふわっと香るしっとりケーキです。





↓定番お菓子です
クッキーなど種類少なめです。ごめんなさい

☆ロールケーキ
  プレーン(ハーフサイズあります)
  ココア
  抹茶
  フルーツロール(バナナとキュウイとラズベリージャム)(お休み)


☆タルト
   洋梨とラズベリーのタルト
   安納芋のタルト
   紅玉とレーズンのカラメルタルト
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ラフランスの自家製コンポートを焼きこんだタルトです。ラズベリージャムもしのばせております。


☆クッキー
   なかよしクッキー
   スノースノー
   サンクサブレ  
   アマンドサブレ
   きなこ
   くるくる
   フロランタン




☆シフォン (シフォンはきび砂糖と菜種油を使ってます。ベーキングパウダーは使用無しです)   
   ・バナナ(カット)
   


☆朝焼きりんごの薄焼きパイ 



☆朝焼きスコーン
  チョコレート




以上です♪








それでは明日もご来店、心よりお待ちしております
[ 2016/12/15 20:57 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

クリスマスケーキ

クリスマスケーキのご予約は

予約数になりましたので締めきらせていただきます。

ご注文ありがとうございました!
[ 2016/12/11 11:37 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

明日のお菓子

クリスマスケーキのご予約のご案内を。。。

23日・・・各サイズともあと1~2台です。
24日・・・各サイズ締め切りました。
25日・・・Mサイズ締め切りました。S、Lサイズともあと各1台です。


ご予約いただきましてありがとうございます。

残り少なめですがご予約お待ちしております。










それでは明日のお菓子です。

クリスマスのお菓子も少しずつ増えてます。

ご来店お待ちしております!





クリスマスのお菓子

・サンタギフト・・・人気のクッキーが4種類。見た目元気のでるサンタに入ってます。

・オレンジクグロフ・・・オレンジの生地をにミニクグロフ型で焼き、レモンのアイシングをとろり。
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・クリスマスリース・・・先週も人気でした。チョコのリースの上にナッツとクランベリーのってます。飾れるよ!

・クリスマスクッキー・・・見た目ぶこつ者ですがシナモン、カルダモン、コリアンダー、ジンジャーの4種のスパイスがまろやか。
               おすすめ。

・フルーツ(洋酒漬)とくるみのケーキ(カット)・・・ ラム酒にドライのいちじく、杏、レーズンを漬け込みくるみと一緒に
                               パウンド型で焼きました。きび砂糖使用です。
                               ラムの香りがふわっと香るしっとりケーキです。





↓定番お菓子です

☆ロールケーキ
  プレーン(ハーフサイズあります)
  ココア
  抹茶
  フルーツロール(バナナとキュウイとラズベリージャム)


☆タルト
   苺(クランベリージャム入り)のクランブルタルト
   安納芋のタルト
   紅玉とレーズンのカラメルタルト
   キャラメルナッツタルト
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☆クッキー
   なかよしクッキー
   うさぎさん
   くろくまくん
   スノースノー
   サンクサブレ  
   クランベリーサブレ
   ココナッツとオートミールの大きなクッキー
   きなこ
   きなこと抹茶
   くるくる
   フロランタン
   ラズベリー



☆シフォン (シフォンはきび砂糖と菜種油を使ってます。ベーキングパウダーは使用無しです)   
   ・バナナ(カット) (大きめカットもあります)
   ・ほんのりゆずとクランベリー(カット)


☆朝焼きりんごの薄焼きパイ 


☆朝焼きりんごパイ(お昼頃の焼あがり予定)


☆朝焼きスコーン・・・お休み




以上です♪








それでは明日もご来店、心よりお待ちしております









[ 2016/12/08 21:11 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

12月 と クリスマスケーキのご予約



先にクリスマスケーキのご予約ですが

24日、25日のMサイズはご予約締め切りとさせていただきます。

24日のSサイズはあと1台で締め切りになります。

上記以外のお日にち、サイズはまだご予約可能です。

どうぞよろしくお願いいたします。







12月にはいり、通常のお菓子販売の他

ギフトやクッキーなど数の多いご注文をいただいております。

これからクリスマスまで、ご注文の状況によってはお受けできない場合もあり

申し訳ありません。早めにご相談いただますと助かります。







年末の営業ですが、12月30日(金)が最終となる予定です。

昨年もお年賀などのお菓子をご予約でいただいたのですが

今年もお年賀、タルト、焼菓子などご用意させていただく予定です。

ロールケーキも作りたいのですが(予約のみで)只今検討中であります。

予定ばかりですみません。

クリスマスと同時進行でなんとか頑張りたいと思います!







それと11月より店のお菓子を置いていただけるお店さんが増えまして

  ・カザーナコーヒーさん(八日町)

  ・トゥーシェさん(相模原淵野辺駅前)(無農薬野菜などの八百屋さん)

です。


カザーナさんではファーマートのイベントでコラボさせていただいた

「コーヒークリームのダックワーズ」と「フロランタン」

トゥーシェさんでは週代わりで焼菓子を発送させていただいています。

そしてこれまでもお世話になっています

・カフェリンさん(みずき通り)・琥珀さん(多摩センター)でも

ひき続きクッキーを置かせていただいております。

金曜日のお店でなかなか行けないわよ~とのお客さまの声に

私もごめんなさい~と申し訳ない気持ちでしたが

美味しいコーヒーや新鮮なお野菜と一緒に

mannaのお菓子も手にとっていただければ嬉しいです。

どうぞよろしくお願いいたします。


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コーヒークリームのダックワーズ。コーヒークリームはカザーナコーヒーさんのエスプレッソシロップを使っています。
コーヒーの風味が上品です。

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店でもリピーターの多いフロランタン。カザーナさんのコーヒーとご一緒にぜひどうぞ。
[ 2016/12/05 20:16 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

あしたのお菓子





昨日のブログでクリスマスケーキの案内をさせていただきました。

あしたより受付いたします。どうぞよろしくお願いいたします!




おとといまで西荻で行われました「ソユレ三人展」

沢山のお客さまが来られて盛況だったそうです。

クッキーも販売させていただいたのですが

完売したということで、ありがとうございました!

ソユレの皆さまにもお世話になりました。

来年もまた三人展催されるそうです。楽しみ!




それではあしたのお菓子です!

クリスマスのお菓子も今週から少しずつ並びます。

昨年も人気のクリスマスリース、クリスマスクッキー、フルーツ(洋酒漬け)とくるみのケーキなど。

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こちらはクリスマスリース

どうぞよろしくお願いいたします。



☆ロールケーキ
  プレーン(ハーフサイズお休み)
  ココア
  抹茶
  フルーツロール(バナナとキュウイとラズベリージャム)


☆タルト
   安納芋のタルト
   紅玉とレーズンのカラメルタルト
   キャラメルナッツタルト




☆クッキー
   なかよしクッキー
   りすとどんぐり(お休み)
   うさぎさん
   くろくまくん
   スノースノー
   サンクサブレ  
   クランベリーサブレ
   アマンドサブレ(お休み)
   ココナッツとオートミールの大きなクッキーお休み)
   きなこ
   きなこと抹茶
   くるくる
   フロランタン
   ノエルクッキー

☆フルーツ(洋酒漬)とくるみのケーキ(カット)
   ラム酒にドライのいちじく、杏、レーズンを漬け込みくるみと一緒にパウンド型で焼きました。
   きび砂糖使用です。ラムの香りがふわっと香るしっとりケーキです。



☆シフォン (シフォンはきび砂糖と菜種油を使ってます。ベーキングパウダーは使用無しです)   
   ・バナナ(カット) (大きめカットもあります)
   ・ほんのりゆずとクランベリー(カット)


☆朝焼きりんごの薄焼きパイ 


☆朝焼きりんごパイ(お昼頃の焼あがり予定)


☆朝焼きスコーン
   ・クリームチーズ




以上です♪







10月後半から目がかゆくて鼻がむずむず。。。何やらいやな予感が。。。

11月になっても変わらぬ症状に耳鼻科にいったら、花粉だね、といわれました。

スギが少し飛んでるらしくて、敏感な人は症状がでてしまうらしい。

鈍感ですよ~鈍感にしてください~

皆さまも気をつけてくださいね。






それでは、明日もご来店心よりお待ちしております
[ 2016/12/01 21:14 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)