菓子店manna

2009年秋に自宅のガレージに焼菓子の店をオープン。お菓子やお店の事を日々書き留めていきたいと思います。

あしたのお菓子




お知らせを先に・・・

ご案内させていただいておりますが

来週、5月5日(金)こどもの日はお休みとさせていただきます

何卒よろしくお願いいたします。









あしたは4月最後の金曜日。

今月は子供の入学式があったり

昨日は家庭訪問なるものがありました。緊張!

自分ごとでもなんだかあわただしい4月でした。

来月はGW明けの営業になりますがどうぞよろしくお願いします。






「あしたのお菓子」

☆朝焼きスコーン(チョコ)

☆朝焼きレモンとはちみつのマドレーヌ

☆きび砂糖と黒糖カラメルのプリン

☆ロールケーキ
  プレーン(ハーフあります)
  抹茶
  ココア  

☆タルト
   あんずといちじくのタルト
   オレンジのタルト
   苺のクランブルタルト
   ナッツナッツとチョコのタルト

☆クッキー
   なかよしクッキー(きび砂糖使用)
   りす(きび砂糖使用)
   スノースノー
   サンクサブレ  
   ヴィエノワ
   ココナッツとオートミールの大きなクッキー
   くるくる
   フロランタン   

☆レモンケーキ
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久しぶりにミニパウンド型で焼きました。
国産レモンの皮を生地に加えて焼き上げて
トップにはレモンシロップ、レモンアイシングのしっとりケーキ。
ちょっとしたプレゼントやお土産にもおすすめ。

☆シフォン
(シフォンはきび砂糖と菜種油を使ってます。
 ベーキングパウダーは使用無しです)   
   ・バナナ(カット)
   ・レモン(カット)
  
   





以上です♪









小箱作家のぷっぷさんより新しい布小箱が届きました。

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かわいらしい鳥のデザイン。

ピンク系とブルー系。印象も色によって変わります。

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お菓子を入れてプレゼントに・・・・(お菓子の内容はその時々でかわります)

お菓子を食べちゃっても箱をいろいろ使えるのでと喜んでいただけました!とお客さまからのお言葉。

母の日にもおすすめです!ご予約お待ちしております!(お菓子を入れて3500円前後になります)








それではあしたもご来店心よりお待ちしております
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[ 2017/04/27 21:06 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

てくてくマーケット、ありがとうございました!



先日の日曜日、みずき通りで行われたてくてくマーケット!

沢山のお客さまにお越しいただきました!

本当にありがとうございました!

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お天気もよく、気温もちょどよくて

私もばたばた忙しいのだけどなんだか楽しい!

画像はラッピング担当タンティーヌさんが撮ってくれました。いつもありがとう。

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↑染人織人さん作のてくてくオリジナルの三角旗(もっとかっこいい言い方があったような・・・)もハタハタと。

いつも田町の店に来てくださる方

初めてお菓子を買いに来てくださった方

本当にありがとうございました!

お菓子は1時過ぎには完売してしまい

そのあとに来られたお客さまほんとにごめんなさい。

次回は10月。その時はもっと沢山お菓子焼いていきます!

心から感謝です!ありがとうございました!
[ 2017/04/26 22:41 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

あしたのお菓子



早速あしたのお菓子を。

今週はご予約などのお菓子作製のため

店頭のお菓子の種類が少なめです。ごめんなさい!

それとロールケーキはカットでの販売が主になりますので

ハーフやロングの場合は前日までにご予約いただけますと助かります。

それから、気温が上がってきまして今週発送のお菓子はクールで送らせて頂きました。

大変申し訳ありませんが、これから発送するお菓子は送料+クール代をお願いできますでしょうか。

宅急便の方に聞くと車の中は今の時期でも結構暑いそうです。

どうぞよろしくお願いいたします。





「あしたのお菓子」

☆朝焼きスコーン(オレンジ)(クリームチーズ)

☆ロールケーキ
  苺のロールケーキ
  プレーン(ハーフあります)
  抹茶
  ココア  

☆タルト
   あんずといちじくのタルト↓
   オレンジのタルト
   苺のクランブルタルト
   ナッツナッツとチョコのタルト
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ドライのあんずといちじくをシロップ煮にして焼きこみました。
レーズンも入ってます。凝縮の味がしっとりさっくりのタルト。

☆クッキー
   なかよしクッキー(きび砂糖使用)
   りす(きび砂糖使用)
   スノースノー
   サンクサブレ  
   ヴィエノワ
   ココナッツとオートミールの大きなクッキー
   くるくる
   フロランタン   

☆フィナンシェ

☆シフォン
(シフォンはきび砂糖と菜種油を使ってます。
 ベーキングパウダーは使用無しです)   
   ・バナナ(カット)
  
   





以上です♪







ご案内しておりますが

今度の日曜日はてくてくマーケットです。

みずき通りのカフェリンさんの前付近ででております。

よろしければぜひ~お待ちしております!

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[ 2017/04/20 20:15 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

イースター(復活祭)




16日の日曜日はイースター(復活祭)でした。

キリスト教ではクリスマスと同じくらい大切なお祝いの日です。





今年も教会へクッキーを納めさせていただきました。

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ちょっと大き目の卵型のクッキー。

最近ではいろんなところでイースターの名前を聞きます。

嬉しい気もするけど、う~んどうなんだろう・・・と思うところもあります。

イースターって何?って知ってもらうきっかけになってくれたら嬉しいかな。






沢山のクッキーをありがとうございました!
[ 2017/04/19 23:04 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

てくてくマーケット と GWお休み のご案内


またまた案内が遅くなってごめんなさい!

来週です!来週の日曜日てくてくマーケットVOL.11です!

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mannaも出店します!

ロールケーキは出ませんが、マフィンとかセットクッキーなどいろいろ焼いていく予定です。

お時間ありましたらぜひぜひお越しくださいませ。お待ちしております!

当日はみずきフェスもやってますのできっとにぎやかですわ。








それから5月5日(金)こどもの日は、申し訳ありませんお店お休みいたします。

ご案内が遅くなってごめんなさい。

ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。


[ 2017/04/17 22:23 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

あしたのお菓子





早速、あしたのお菓子を・・・・

少し気温も上がってきたので

黒糖カラメルときび砂糖のプリン、作りました。

先週も、プリンありませんか?と聞かれたり

あした今年お初に並びます。

黒糖カラメルとちょっと混ぜながら食べていただくと甘さがいい感じかもしれません。

シフォンもオレンジのシフォン作りました。

春だな~







「あしたのお菓子」

☆黒糖カラメルときび砂糖のプリン

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低温でゆっくり湯煎焼しながらのなめらかプリン。
きゅっとした甘さの黒糖カラメルとほんのり甘いきび砂糖のアパレイユ。
お好みですが、少しずつからめながら食べてみてください。

☆朝焼きスコーン(チョコレート)(クリームチーズ)

☆朝焼きレモンとはちみつのマドレーヌ

☆ロールケーキ
  苺のロールケーキ
  プレーン
  抹茶
  ココア  

☆タルト
   オレンジのタルト
   苺のクランブルタルト
   ナッツナッツとチョコのタルト

☆クッキー
   なかよしクッキー(きび砂糖使用)
   りす(きび砂糖使用)
   スノースノー
   サンクサブレ  
   ヴィエノワ
   ココナッツとオートミールの大きなクッキー
   くるくる
   

☆フィナンシェ

☆オレンジのパウンドケーキ(カット)

☆シフォン
(シフォンはきび砂糖と菜種油を使ってます。
 ベーキングパウダーは使用無しです)   
   ・バナナ(カット)
   ・レモン(カット)
   ・オレンジ(カット)

   




以上です♪








店の前の花壇のローリエ。

先週つぼみみたいなものが沢山ついていて、と書きましたが

今日見たら、花が沢山咲いていました!びっくり!

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華やかさはないけど実直な感じの花。。。。がんばれローリエ!









それではあしたもご来店心よりお待ちしております(桜、まだ頑張ってます!)






[ 2017/04/13 21:36 ] 未分類 | TB(0) | CM(2)

あしたのお菓子


八王子も桜だいぶ咲いてきました。

今日は小学校の入学式だったようで

満開の桜の下で写真を撮っている

絵に描いたようなステキな様子を見かけました。

街の中にピンク色が増えてきて

花粉はイヤだけど春はやっぱりいいなあと・・・








今週はご予約や発送などあわただしく(感謝です!)

あしたはもう金曜日。

あしたもどうぞよろしくお願いいたします!







「あしたのお菓子」

☆朝焼きスコーン(チョコレート)

☆朝焼きレモンとはちみつのマドレーヌ

☆ロールケーキ
  苺のロールケーキ
  プレーン
  抹茶
  ココア  

☆タルト
   オレンジのタルト
   苺のクランブルタルト
   ナッツナッツとチョコのタルト

☆クッキー
   なかよしクッキー(きび砂糖使用)
   りす(きび砂糖使用)
   スノースノー
   サンクサブレ  
   フロランタン
   ヴィエノワ
   ココナッツとオートミールの大きなクッキー
   くるくる
   桜ラズベリー
   桜とくま、うさぎ


☆フィナンシェ
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春なのに軽やかではないフィナンシェの画像でごめんなさい。
でもラムがふわっと香って美味しいんですよ。



☆レモンケーキ(カップ)



☆シフォン
(シフォンはきび砂糖と菜種油を使ってます。
 ベーキングパウダーは使用無しです)   
   ・バナナ(カット)
   ・レモン(カット)
   




以上です♪








店の前の花壇のローズマリー。青い花が咲いています。

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可憐です。

ローズマリーの隣ではローリエがぐんぐん大きくなってます。

今小さな粒というかつぼみがついていて花が咲くのかなぁ?









あしたはお天気もまあまあ・・・かな?

お散歩ついでに良かったらどうぞお寄りくださいませ

お待ちしております
[ 2017/04/06 21:15 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)