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菓子店manna

2009年秋に自宅のガレージに焼菓子の店をオープン。お菓子やお店の事を日々書き留めていきたいと思います。

あしたのお菓子


先週はお休みをいただき申し訳ございませんでした。

あしたは通常通り営業いたしますので

どうぞよろしくお願いします。





あしたは2月最後の金曜日。

早いですね。

あしたは先日すぐに完売してしまった

いちごとホワイトチョコのマフィンやオレンジのスコーンも焼く予定です。

お菓子も少しずつ春っぽくしていきたいなと思います。




「あしたのお菓子」

☆苺とホワイトチョコのマフィン(焼き上がりは11時頃の予定)

☆朝焼き安納芋のパイ(焼き上がりは10時半頃の予定)

☆朝焼きリーフパイ(お休み)

☆朝焼きスコーン(チョコレート)(オレンジ)

☆ロールケーキ(ご予約以外は全てカットの販売となります。)
  苺
  プレーン
  ヨーグルトクリーム
  ココア
  抹茶
  
☆タルト
  オレンジのタルト
  安納芋のタルト
  金柑のタルト
  杏といちじくのタルト

☆クッキー   
   ハリネズミ(きび砂糖使用)
   なかよしクッキー(きび砂糖使用)
   りすとどんぐり(きび砂糖使用)(お休み)
   サンクサブレ
   スノースノー   
   ヴィエノワ
   くるくる
   フロランタン(八日町のカザーナコーヒーさんでも販売中!)
   ブールドネージュショコラ
   ラズベリー(ラズベリー味のメレンゲ菓子)


☆ラズベリーショコラ


☆シフォン
(シフォンはきび砂糖と菜種油を使ってます。
 ベーキングパウダーは使用無しです)   
   ・バナナ(カット)




以上です♪



 


先日カフェリンさんで行われたアイシングクッキーのワークショップに参加しました。

006_2018022221061006d.jpg

講師の先生はアイシングクッキーインストラクターのHIKKO先生。

先生から塗り方のコツなど教えてもらいながら

先生のお見本を見ながら作りました。

かわいいなあ~

食べるのもったいないのでクッキーはしばらく飾って楽しもうと思います♪








それではあしたもご来店心よりお待ちしております♪







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[ 2018/02/22 21:11 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

お休みのお知らせ



誠に申し訳ありません。

今週の金曜日2月16日(金)の営業はお休みさせていただきます。
(来週は通常の金曜日営業を行います)

ご迷惑おかけして申し訳ありません。

何卒よろしくお願いいたします。



菓子店manna   高橋貴子
[ 2018/02/12 21:41 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

あしたのお菓子



先週は雪の中、ご来店いただき本当にありがとうございました。

おかげさまで閉店のころにはほぼお菓子もなくなりました。

寒い中、足元悪い中ありがとうございました。

あしたはお天気良いみたいなのでちょっとほっとしました。

どうぞ暖かくしてお越しくださいね。







それから、バレンタインのお菓子ですがなかなか数が作れず

今回は小さなクッキーセットが少しと

012_201802082105347ce.jpg

ラズベリーショコラのケーキ(カット)を多く作りました。

通常のお菓子もご用意しているのですが

ロールケーキはご予約を多くいただきまして

店頭に並ぶのはプレーン、イチゴ、ヨーグルトクリームの三種類になります。

どうぞよろしくお願いします。



「あしたのお菓子」

☆朝焼き安納芋のパイ(焼き上がりは10時半頃の予定)

☆朝焼きリーフパイ

☆朝焼きスコーン(チョコレート)(オレンジ)

☆ロールケーキ(ご予約以外は全てカットの販売となります。)
  苺
  プレーン
  ヨーグルトクリーム
  ココア(ご予約完売)
  抹茶(ご予約完売)
  
☆タルト
  オレンジのタルト
  安納芋のタルト
  金柑のタルト
  杏といちじくのタルト

☆クッキー   
   ハリネズミ(きび砂糖使用)
   なかよしクッキー(きび砂糖使用)
   りすとどんぐり(きび砂糖使用)(お休み)
   サンクサブレ
   サブレ各種
   スノースノー   
   ヴィエノワ
   くるくる
   フロランタン(八日町のカザーナコーヒーさんでも販売中!)
   ブールドネージュショコラ(バレンタインにもおススメ)


☆ラズベリーショコラ
バレンタインのプレゼントにもおススメです


☆シフォン
(シフォンはきび砂糖と菜種油を使ってます。
 ベーキングパウダーは使用無しです)   
   ・バナナ(カット)




以上です♪








それではあしたもご来店、心よりお待ちしております
[ 2018/02/08 21:08 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

あしたのお菓子



最初にバレンタインのお菓子についてですが

こちらの諸事情で今年はご予約を受ける事ができず

来週の金曜日9日にバレンタイン用の焼菓子を販売できればと思っています。
(9日も当日の取り置きは可能ですが事前のご予約はお受けできかねます)

バレンタインのお菓子をご予定されていたお客さま、

またご予約をいただいていたお客さま、申し訳ありません。

次回ぜひまたよろしくお願いいたします。








あしたはまた雪の予報! 

八王子はまた各局取材チームでにぎやかになるのでしょうか。

あまり積もらないといいですよね。

裏道はまだ凍ってるところも結構ありますし。

店は金曜日の通常営業ですが

お越しの際はどうぞ気をつけて来て下さいね。










それではあしたのお菓子です。

お休みのお菓子もありますが

いちごとホワイトチョコのマフィンを朝焼きたいと思います。
(お昼頃にはできるかと思います)

焼きこんだいちごも美味しいですよ♪


「あしたのお菓子」

☆朝焼き安納芋のパイ(焼き上がりは10時半頃の予定)

☆朝焼きリーフパイ

☆朝焼きスコーン(お休み)

☆ロールケーキ(ご予約以外は全てカットの販売となります。)
  苺
  プレーン
  ヨーグルトクリーム(お休み)
  ココア
  抹茶
  
☆タルト
  オレンジのタルト↓
  安納芋のタルト
  金柑のタルト
  杏といちじくのタルト
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大三島の無農薬のネーブルオレンジを3日間かけて少しずつ糖度をあげていきます。


☆クッキー   
   ハリネズミ(きび砂糖使用)
   なかよしクッキー(きび砂糖使用)
   りすとどんぐり(きび砂糖使用)(お休み)
   サンクサブレ
   サブレ各種
   スノースノー   
   ヴィエノワ
   くるくる
   フロランタン(八日町のカザーナコーヒーさんでも販売中!)
   ブールドネージュショコラ(バレンタインにもおススメ)


☆シフォン
(シフォンはきび砂糖と菜種油を使ってます。
 ベーキングパウダーは使用無しです)   
   ・バナナ(カット)




以上です♪










先週の木曜日にスーパーの花コーナーで思わず買ってしまった啓翁桜(だったと思う)。

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一週間たってもきれいです。

寒くて体がキュッとしてしまいますが

せめて目には春を・・・と思い、実際なんだかほっとします。

2月になったばかりですが、寒さに負けずに!ですね。







それでは

どうぞご来店の際は暖かくして足元気をつけてお越し下さいね。








[ 2018/02/01 20:26 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)