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菓子店manna

2009年秋に自宅のガレージに焼菓子の店をオープン。お菓子やお店の事を日々書き留めていきたいと思います。

あしたのお菓子





こんばんわ。

早速ですが、ご案内を2つほど。





ひとつめは5月13日の「母の日BOX」のご案内です。

今年もぷっぷさんの布小箱に人気の焼菓子(5種類)を入れた

「母の日布小箱焼菓子BOX」をご用意いたしました。

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ぷっぷさんの布小箱はしっかりと作られていてギフトにも人気♪

布柄や色もお好きなものを選んでくださいね。

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ひとつひとつ手作りのため4月末くらいまでご注文いただけますと助かります。
(お電話又は店頭にてお待ちしております)(ご案内いつもぎりぎりで本当にごめんなさい!)

どうぞよろしくお願いいたします。


「母の日布小箱焼菓子BOX」 3600円(税込)
お渡しは5月11日(金)10~18時 又は12日(土)11時~15時
地方発送も承ります。




そしてふたつめのご案内。

5月4日(金)の営業のご案内です。

先週もお伝えしましたが

この日はいつものお菓子の販売と

カフェリンさんの出張カフェ、

ハミングガーデンさんのお花や多肉植物、お花の苗の販売も行いま~す♪

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(読めますか?)

ハミングさん、なんとワンコインワークショップも行いま~す♪

おうちに植木鉢あったらもって来てくださいね。

とっても楽しそうな予感なんですが

雨が降ったら、ハミングさんの出店はお休みになりますのでご注意下さい。
(なんだかGW後半のお天気が怪しげなんです~はずれてほしい天気予報)

以上、ご案内でした。

何かご不明な点ありましたら遠慮なくお電話でもお問い合わせくださいね。

皆さまのお越しをお待ちしております♪







続きまして「あしたのお菓子」です。

もし間に合えばレモンタルトをおだししたいのですが

仕上がりは11時ころの予定・・・

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国産レモンをたっぷり使ったレモンタルト。

通常のタルトより生地は薄めに焼き

その分爽やかなレモンをきゅきゅっと感じでいただければと思います。
(レモンタルトは冷蔵ケースに入ってます)

そして苺を使ったお菓子(ロールケーキ、タルト、マフィンなど)も

今週、来週で終わりになるかなあと思います。

どうぞよろしくお願いします。


「あしたのお菓子」

☆きび砂糖と黒糖カラメルのプリン

☆苺とホワイトチョコのマフィン(焼き上がりは11時頃の予定)

☆朝焼きスコーン(チョコレート)(クリームチーズ)(焼き上がりは11時頃の予定)

☆ロールケーキ(ご予約以外は全てカットの販売となります。)
  しっとりきめこまかな米粉
  苺
  プレーン
  ココア
  抹茶(お休み)

☆タルト
  レモンタルト(要冷蔵)
  ナッツナッツとチョコのタルト
  アマンディーヌ(ラズベリーコンフィ入り)
  苺のクランブルタルト
  いちじくと杏のタルト

☆クッキー   
   ハリネズミ(きび砂糖使用)
   なかよしクッキー(きび砂糖使用)
   サンクサブレ
   スノースノー   
   ヴィエノワ
   ココナッツとオートミールの大きなクッキー(お休み)
   フロランタン(八日町のカザーナコーヒーさんでも販売中!)
   ブールドネージュショコラ
   アマンドセック
   くるくる

☆ブルベリーのしっとりケーキ
冷やしてもしっとり美味しいパウンドケーキ。

☆シフォン
(シフォンはきび砂糖と菜種油を使ってます。
 ベーキングパウダーは使用無しです) 
・しっとりきめ細かな米粉(カット)(少なめです)
・たっぷりバナナ(カット)(大きいカットあります)




以上です♪




GWも始まりますね。

mannaはいつもと変わらないですが

子どもサービスもしなければいけなさそうで・・・・

どうしよう・・・





まあなんとかなるでしょう。

それではあしたもご来店、心よりお待ちしております!







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[ 2018/04/26 20:49 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

あしたのお菓子





春なのか初夏なのか夏なのか・・・

めまぐるしい毎日ですが

街中は新緑が美しい季節になってきました。




そしてもうすぐ始まるゴールデンウイーク!

5月4日(金)は10時~17時でお店も営業します。

そして、この日にはなんと~

「カフェリン」さんと「ハミングガーデン」さんが来てくれます!

カフェリンさんは美味しいコーヒーを淹れてくれて

ハミングガーデンさんはお花の苗や多肉植物、寄せ植えなどの販売

そしてワークショップとしてお花、多肉の寄せ植えのレッスンも開催!

店内、外にも少しですがテーブルと椅子をご用意いたしますので

美味しいコーヒーを飲みながら、お菓子を食べながら

お花のワークショップに参加されてもよし、ぼーとしてもよし

ゆっくりのんびりしてもらえたら。。。と思っています。

詳細はまた近日中にご案内いたしますね。お楽しみに!






それではあしたのお菓子を。。。

なんだか季節がすすむのが早くて

お菓子もちょっと早めにブルベリーのお菓子を焼いてみました。

昨年も評判の良かったサワークリームを使ったしっとりのケーキ。

冷やしても美味しいのでこの週末はひんやりで召しあっがてみて下さい。

スコーンも久々にクリームチーズも焼く予定。

タルトはナッツナッツチョコと

アマンディーヌ(ラズベリーコンフィチュール入り)が並びます。

どうぞよろしくお願いします♪


「あしたのお菓子」

☆きび砂糖と黒糖カラメルのプリン

☆苺とホワイトチョコのマフィン(焼き上がりは11時頃の予定)

☆朝焼きスコーン(チョコレート)(クリームチーズ)(焼き上がりは11時頃の予定)

☆ロールケーキ(ご予約以外は全てカットの販売となります。)
  しっとりきめこまかな米粉
  苺
  プレーン
  ココア
  抹茶(お休み)

☆タルト
  ナッツナッツとチョコのタルト
  アマンディーヌ(ラズベリーコンフィ入り)
  苺のクランブルタルト
  いちじくと杏のタルト

☆クッキー   
   ハリネズミ(きび砂糖使用)
   なかよしクッキー(きび砂糖使用)
   サンクサブレ
   スノースノー   
   ヴィエノワ
   ココナッツとオートミールの大きなクッキー(お休み)
   フロランタン(八日町のカザーナコーヒーさんでも販売中!)
   ブールドネージュショコラ
   アマンドセック
   くるくる

☆ブルベリーのしっとりケーキ
015_201804191935543bc.jpg(昨年の画像です)

☆シフォン
(シフォンはきび砂糖と菜種油を使ってます。
 ベーキングパウダーは使用無しです) 
・しっとりきめ細かな米粉(カット)
・たっぷりバナナ(カット)(大きいカットあります)





以上です♪








それでは明日もご来店心よりお待ちしております♪






[ 2018/04/19 20:57 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

あしたのお菓子





ひとつ謝なければいけないことが。。。

先週、店に電話をかけられた方いらっしゃいますでしょうか。

大変申し訳ないことに

電話線が外れていて、電話の送受信ができなくなっていたようなんです。

本当にごめんなさい!

自分が仕事で使う場合は固定電話は使わず

メールか携帯で済ませてしまうので気がつかず。。。

今はちゃんと線をつないで電話使えますので。

ほんとにすみませんでした!









そして、あしたのお菓子を。

先々週作りましたキャロットケーキ、リクエストいただきましたので

あした店頭にも並びますよ。

抹茶ロールはお休み。

そしてオレンジのタルト、オレンジの薄焼きパイは明日で終わりになりそうです。

また来年の冬に。沢山ありがとうございました。


「あしたのお菓子」

☆きび砂糖と黒糖カラメルのプリン

☆にんじんたっぷりキャロットケーキ↓
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☆苺とホワイトチョコのマフィン(焼き上がりは11時頃の予定)

☆朝焼きスコーン(チョコレート)(焼き上がりは11時頃の予定)

☆朝焼きオレンジの薄焼きパイ(焼き上がりは11時頃の予定)

☆ロールケーキ(ご予約以外は全てカットの販売となります。)
  しっとりきめこまかな米粉
  苺
  プレーン
  ココア
  抹茶(お休み)

☆タルト
  苺のクランブルタルト
  オレンジのタルト(今期最終)
  いちじくと杏のタルト

☆クッキー   
   ハリネズミ(きび砂糖使用)
   なかよしクッキー(きび砂糖使用)
   サンクサブレ
   スノースノー   
   ヴィエノワ
   ココナッツとオートミールの大きなクッキー
   フロランタン(八日町のカザーナコーヒーさんでも販売中!)
   ブールドネージュショコラ
   アマンドセック
   くるくる

☆シフォン
(シフォンはきび砂糖と菜種油を使ってます。
 ベーキングパウダーは使用無しです) 
・しっとりきめ細かな米粉(カット)
・たっぷりバナナ(カット)(大きいカットあります)





以上です♪










昨日仕込の合間をぬって、子供の保護者会に行って来ました。

子供は特別支援学校の高等部2年になり

卒業後の進路についてもいろいろ考えなければいけなくて

はあ~と思いながら帰って来ました。

本人はどこに行きたいのかなぁ何をしたいのかなぁ

また親がいろいろ考えて決めなければいけないということに少々気が重くなりました。

でもちょっと嬉しい事も。。。

2年生、3年生と学校の授業で行う作業班の選択を

食品加工をしたいと自分で希望したそうです。

クッキーなどを作る作業班らしくちゃんとできるのかと心配もしつつ少し嬉しかったです。








はなみずきが満開ですね。そして八重桜も。

お散歩ついでによろしければお寄り下さい。

あしたもご来店心よりお待ちしております。





[ 2018/04/12 20:22 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

あしたのお菓子



明日から新学期。

やっとこ学校が始まってくれます。

そして来週にかけて入学式もありますね。

お店の小さいお客さまも

4月から小学生になるよ!と保育園の帰りに何人も報告に来てくれました。

がんばれ~たくましくね~とエールを送りました。




そんな新入生のご家族へ贈るお菓子のギフトのご依頼がありました。

それらしい雰囲気があるギフトで。。。とのこと。

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どうかな~とちょっと不安でしたが喜んでいただけました。

ありがとうございました!







桜もひらひら散っていき、次はなみずきが咲き始めてますね。

またですか、といわれそうですが言わせてください。

花粉さえなければ本当に楽しい春なんです。。。

特に今年はひのきがすごい~くるしい~

。。。あと約1ヵ月頑張りたいと思います。はあ~






そんなわけで明日もご来店お待ちしております!

金柑のタルトは明日が最終になります。

沢山焼かせていただきありがとうございました!また今度の冬に。

そしてひさびさにレモンとはちみつのマドレーヌを焼きました。

コキーユ型のひと口サイズのかわいいマドレーヌ。

国産レモンとはちみつのさわやかしっとりマドレーヌです。

ぜひどうぞ!




「あしたのお菓子」

☆きび砂糖と黒糖カラメルのプリン

☆朝焼きスコーン(チョコレート)(焼き上がりは11時頃の予定)

☆朝焼きオレンジの薄焼きパイ(焼き上がりは11時頃の予定)↓

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☆ロールケーキ(ご予約以外は全てカットの販売となります。)
  しっとりきめこまかな米粉
  苺
  プレーン
  ココア
  抹茶

☆タルト
  苺のクランブルタルト
  オレンジのタルト
  金柑のタルト(今期最終)
  いちじくと杏のタルト

☆クッキー   
   ハリネズミ(きび砂糖使用)
   なかよしクッキー(きび砂糖使用)
   くろくま(きび砂糖とココア)
   サンクサブレ
   スノースノー   
   ヴィエノワ
   ココナッツとオートミールの大きなクッキー(お休み)
   フロランタン(八日町のカザーナコーヒーさんでも販売中!)
   ブールドネージュショコラ
   ラズベリー(ラズベリー味のメレンゲ菓子)
   アマンドセック
   くるくる(お休み)

☆レモンとはちみつのマドレーヌ

☆シフォン
(シフォンはきび砂糖と菜種油を使ってます。
 ベーキングパウダーは使用無しです) 
・しっとりきめ細かな米粉(カット)
・たっぷりバナナ(カット)





以上です♪









先週の日曜日の朝

やっと大和田の郵便局向かいの桜を観てきました。

すこーし散り始めてたけどまだまだきれいでした。

そして同じ日、実家のある群馬の館林へ行きそこでも花見。

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新聞にも載っていたこいのぼりと桜。

こいのぼりは泳ぎたくても泳げないポジションだったのでちょっとかわいそう。

それよりもこれを全部セッティングするのは大変だったろうと

余計な事を思ってしまいました。





今年は美しい桜、楽しめましたね。

あしたもお天気良いみたいです。お散歩がてらどうぞお寄り下さいませ






[ 2018/04/05 20:51 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)