菓子店manna

2009年秋に自宅のガレージに焼菓子の店をオープン。お菓子やお店の事を日々書き留めていきたいと思います。

明日のお菓子

雨が降ったり止んだりのお天気ですが

今までのように冷たい雨じゃないのがなんだか嬉しいです。

明日も雨の予報!のんびり営業しようと思います♪




来週の金曜日はお休みをいただきますので
(正確には4月28日(土)~5月6日(月)までお休みをいただきます)

申し訳ありませんが、どうぞよろしくお願いいたします。






明日のお菓子です♪

☆タルト
 NEW!いちじくのクランブルタルト
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正面のどど~ンとしたタルトがいちじくのクランブルタルトです。

昨年も作りましたが、見た目地味~ではありますが、美味しいタルトだと思います。

ドライのいちじくをグレープジュースで煮て、ほんのりコアントローの風味です。

他のタルトと比べても甘さ控えめです。

その他、時計回りでオレンジ、キャラメルアーモンド、金柑、安納芋のタルトです。

金柑は今季最後です!



☆ロールケーキ
   プレーン、ココア、フルーツ、抹茶
 

☆ケーキいろいろ
   ガトーショコラ
       

☆クッキー
  クランベリーサブレ
  アーモンドサブレ
  へーゼルナッツサブレ
  アーモンドサブレショコラ
  キッフェルン
  フロランタン 
  kuru kuru   
  なかよしクッキー
  うさぎ
  くま
  レモンクッキー
  ムランゲット
  スノースノー(久々~)↓
  004L_20120426171843.jpg
今年に入ってからはずっと作っていなかったのですが、

最近何人かのお客様に「あの、白くて丸いクッキーはないかしら」と聞かれたので、

久々に作ってみました。

折角なので、発酵バターを使って作りました。どうかしら~


☆その他の焼菓子
  オレンジのパウンドケーキ
  ミックスフルーツのパウンドケーキ
  レモンとはちみつのマドレーヌ


以上です♪





先週、先々週と5時前に完売になっていまして

お電話でのご予約も可能ですので

もし、よろしければご連絡いただけますとありがたいです。

折角いらしていただいたのに、お菓子がないのは大変申し訳ありませんので。。。。

お手数をおかけしてすみません。


それでは、明日も心よりお待ちしております!
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[ 2012/04/26 17:39 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)
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