菓子店manna

2009年秋に自宅のガレージに焼菓子の店をオープン。お菓子やお店の事を日々書き留めていきたいと思います。

明日のお菓子

先日、親戚の集まりがあり群馬の伊香保温泉へ。

なんだかのんびりしてしまいました。



そして、毎回同じコメントですみませんが

あっという間に明日は金曜日!!

今週もいろいろお菓子作りました♪



☆タルト
   アメリカンチェリーのタルト、いちじくのクランブル、オレンジ、アマンディーヌ
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お店ではタルトもこんなラッピングで並んでます。

上からオレンジ、いちじくのクランブル、アメリカンチェリー、アマンディーヌです。



☆ロールケーキ
   プレーン、ココア、フルーツ、抹茶
 

☆ケーキいろいろ
   ガトーショコラ
         

☆クッキー
  クランベリーサブレ
  アーモンドサブレ
  へーゼルナッツサブレ
  アーモンドサブレショコラ
  アラカルトサブレ
  キッフェルン
  フロランタン     
  なかよしクッキー
  うさぎ
  くま
  スノースノー
  黒こしょうのクッキー(ちょっとパイみたいな食感)
     ↓
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ぴりりと黒こしょうがきいてます。

1,2月によく作っていて、暑くなってきてビールにもあうかな~と思って作ってみました。

  new!ココナッツ
     ↓
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サクサクと後引くクッキー!

ココナッツって夏のイメージかな~と思って作ってみました。



☆その他の焼菓子
  レモンとはちみつのマドレーヌ
  オレンジのパウンドケーキ
  new!しんしょがのケーキ
     ↓
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しんしょがを甘く煮て、発酵バター、きび砂糖で作ったパウンドケーキ♪

この間のみんな違ってのイベントでデビュー!

発酵バターの香りとしんしょうがの香りが夏っぽい♪



☆スコーン
 チョコレートのスコーン、胡桃のスコーン



以上です♪


紫陽花がきれいに咲いていて、

雨が降るとお店としてはちょっと困るけど

でも、しっとりいい季節だなぁと思います。



明日も心よりお待ちしております。

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[ 2012/06/14 17:35 ] 未分類 | TB(0) | CM(2)
こんにちは♪
以前黒こしょうのクッキーをいただいて、
すっごく美味しかったのにその後なかなか見かけず、また食べたいなぁ~って思ってました。
今日は残念ながら伺えず残念~
また是非!!
[ 2012/06/15 14:40 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
なるりくままさま


ごめんなさい!

返信遅くなってしまって!

黒こしょう、ありがとうございました♪

又、作りますのでお越しくださいね。

暑くなってきてピリッと黒こしょう、

いいですよ♪
[ 2012/06/21 16:46 ] [ 編集 ]
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