菓子店manna

2009年秋に自宅のガレージに焼菓子の店をオープン。お菓子やお店の事を日々書き留めていきたいと思います。

スコーン、ショコラ

☆全粒粉のスコーン胡桃入り
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シンプルだけど香ばしく、チーズやジャムがよく合いそうなスコーンです。

薄力粉と強力粉と全粒粉のバランス、もさもさ感もなくこのままバクバク食べてしまう。



☆ラズベリーショコラ
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濃厚ショコラに甘酸っぱいラズベリー

今度のてくてくマーケットでカフェリンさんのコーヒーと一緒に召し上がっていただけます。

販売も出来るかな。



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[ 2013/04/17 23:08 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)
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