菓子店manna

2009年秋に自宅のガレージに焼菓子の店をオープン。お菓子やお店の事を日々書き留めていきたいと思います。

あっという間の金曜日!

今週は子供の通う学童でバタバタしてしまい

なかなかパソコンに向かえず

もう明日は金曜日です


明日は・・・

タルトは☆金柑☆安納芋☆オレンジ☆ラムアーモンドです!

ラムアーモンドはアーモンドクリームの中にラムレーズンを入れて焼いたタルトです。

アマンディーヌというタルトにラムレーズンを加えた感じです。

素朴だけどラムレーズンがアクセントになって美味しいタルトですよ。

それから金柑のタルトは今週で終わりです!(寂しい~)

今期もよく作ったタルトでして、お客様の評判も良かったので

又、来期沢山作りたいなと思います。

オレンジは12cmもありますよ



そしてロールケーキは☆プレーン☆ココア☆抹茶☆フルーツ

フルーツ!今期初!です。

009L_20110526173954.jpg

キュウイ、バナナとラズベリーソースがアクセントの

初夏っぽいロールケーキです!

昨年も沢山作りました。

試してみて下され。



その他ガトーショコラ、ラムバナナ、クッキー、パウンドなどなど

いつものお菓子でお待ちしております。

天候不順ですが、みなさまお体に気をつけて!

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[ 2011/05/26 17:37 ] 未分類 | TB(0) | CM(4)
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[ 2011/05/26 19:42 ] [ 編集 ]
Re: No title
鍵コメさま

いつもありがとうございます。

う~ん、食べ方はいろいろなのでなんともいえませんが

どのような食べ方をしていただいても美味しい!

というお菓子をめざしたいので研究してみます!
[ 2011/05/29 11:08 ] [ 編集 ]
すみません!
こんにちは。ごめんなさ~い。
すごい古い記事にコメントを残してしまいましたぁ。
検索でみつけてそのまま...。
失礼しましたv-406

いつみても、おいしそうなお菓子ばかりで
迷っちゃいますv-344
またお邪魔しますね~v-398
[ 2011/06/05 17:56 ] [ 編集 ]
Re: すみません!
紅葉さま

こんにちわ~

コメントありがとう!嬉しいです!

こちらこそいつも取りまとめいただいてありがとうございます。

13日、私も楽しみよe-420

ちょっと狭いかもしれないけど許してねe-239
[ 2011/06/09 17:22 ] [ 編集 ]
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