菓子店manna

2009年秋に自宅のガレージに焼菓子の店をオープン。お菓子やお店の事を日々書き留めていきたいと思います。

あしたのお菓子

お知らせをさせていただいておりますが

今週と来週の金曜営業のあと

8月1日~8月28日まで夏期休業となります。

バースデーケーキ、ギフトなどもお休みさせていただきます。

毎年、この時期長い休みをいただき申し訳ありません。

9月2日(金)より営業を再開いたしますので

何卒よろしくお願いいたします。






そして

夏休み親子お菓子教室も絶賛受付中!です(8月11日は満席)

どうぞよろしくお願いいたします








それではあしたのお菓子です


☆きびプリン

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☆ロールケーキ
  プレーン(ハーフサイズあります)
  ココア
  抹茶
  フルーツロール(バナナとキュウイとラズベリージャム)



☆タルト
   大石プラムとルバーブコンフィのタルト↓
   ブルベリーのタルト
   杏のタルト(杏のコンポート使用)
   いちじく(赤ワイン煮)のクランブルタルト
   ブラックベリーとラズベリーのタルト
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赤ルバーブで作った色鮮やかな自家製コンフィとジューシーな大石プラムのタルト。
大石プラムのジュわっとした食感がおいしい、楽しいタルト。




☆クッキー
   なかよしクッキー
   うさぎちゃん
   くろくまちゃん(ココア)(お休み)
   スノースノー
   フロランタン
   サンクサブレ  
   クランベリーサブレ(お休み)
   くるくる
   ココナッツとオートミールの大きなクッキー
   きなこ
   きなこと抹茶(お休み)
   クリキュイット
   shioスティック




ブルベリーのケーキ

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八王子産のブルベリーをコンフィにして生地に混ぜ込みました。
サワークリーム使用で軽い仕上がりです。ちょっと冷やしてもおいしい!




☆シフォン
   バナナ(カット)
   レモン(カット)

   


☆朝焼きスコーン
   クリームチーズ







以上です♪









今日は冷房いらずの作業場でした。

いろんなことがスムーズに運び、やっぱり嬉しいこの気温。

あしたも涼しいらしくて。。。あっでも雨も。。。。

足元に気をつけて。。。 ご来店お待ちしております
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[ 2016/07/21 20:39 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)
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