菓子店manna

2009年秋に自宅のガレージに焼菓子の店をオープン。お菓子やお店の事を日々書き留めていきたいと思います。

あしたのお菓子


長いお休みをいただきありがとうございました。

9月よりまたよろしくお願いします。



ひとつ前のブログでご案内しました

8周年感謝ポイントカードも

あしたより9月の毎週金曜日にお渡ししていますのでこちらもよろしくお願いします。






早速あしたのお菓子を・・・

淵野辺のトゥーシェさんが

津久井の農家さんが作られている白いちじくを届けてくれました。

無農薬で皮ごと食べられてとっても美味しい!

その白いちじくでタルトを作ったのですが

なんと型はずしが上手くいかず・・・

きれいなものは、ご予約をいただいたお客さまで完売となってしまいました。

申し訳ありません!

また来週作れればと思うのですが白いちじくは出回るのが短いようなので・・・・

またご案内しますね。

その他巨峰のタルト、宝詔寿レモンのパウンドケーキなど新しいお菓子です。

あしたは抹茶ロールケーキもひさびさに並びます。

よろしくお願いします。



「あしたのお菓子」

☆朝焼きスコーン(チョコレート)

☆きび砂糖と黒糖カラメルのプリン

☆ロールケーキ
  ヨーグルトクリーム(ヨーグルトと生クリームの爽やかロールです!すっぱさはなくマイルドなクリーム)
  プレーン
  ココア 
  抹茶  

☆タルト
   白いちじくのタルト(完売です)
   自家製杏のコンポートのタルト
   巨峰のタルト
   ナッツナッツとチョコのタルト   
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☆クッキー
   ハリネズミ(きび砂糖使用)
   なかよしクッキー(きび砂糖使用)
   りす(きび砂糖使用)
   くろくまクッキー(きび砂糖使用ココア)
   スノースノー
   サンクサブレ  
   ヴィエノワ
   ココナッツとオートミールの大きなクッキー
   フロランタン(お休み)(八日町のカザーナコーヒーさんでも販売中!)
  


☆ブルベリーのしっとりケーキ(カット)
八王子産のブルベリーでコンフィチュールを作り、色もきれいなしっとりケーキ。
サワークリームが入っているので、冷やしても美味しいケーキ。

☆宝詔寿レモンのケーキ(カット)
貴重なレモンのコンフィチュールで作ったしっとりのレモンケーキ。




☆シフォン
(シフォンはきび砂糖と菜種油を使ってます。
 ベーキングパウダーは使用無しです)   
   ・バナナ(カット) (ご予約完売です)









以上です♪









子供もあしたから学校です。

終わってみればあっという間の夏休み。

まだ高等部一年生ですが卒業後の進路の職業体験に週いちペースで付き添い

いろいろ親なりに考える事の多い夏休みでした。

障がいがあってもみんな一生懸命働いていて

でもいただけるお給料は本当に少なくて

働くって何だろうと思いました。

もちろんお給料だけではない得られるものは沢山あると思うし

障がいがあっても社会に出て自分でお金を得て納税者となり

普通に生活が出来る社会にならないかなあと思いました。

この夏休みに自分に与えられた宿題だと思いました。

とにかく明日からまた元気に学校に通えますように!

母も頑張ります!!







それではあしたも皆さまのご来店心よりお待ちしております









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[ 2017/08/31 20:48 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)
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