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菓子店manna

2009年秋に自宅のガレージに焼菓子の店をオープン。お菓子やお店の事を日々書き留めていきたいと思います。

あしたのお菓子



イベントのご案内を・・・・

今日から西荻のギャラリーマドさんで「ソユレ三人展」が始まりました。

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mannaもクッキーで参加させていただいています。

本人は行けなくてソユレの皆さんに販売などお世話になっています。

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とてもステキな作品を作られるソユレさん。そしてみなさん楽しい!

ギャラリーマドさんもとてもステキなたたずまいです。

小さい頃こんな小児科あったな~という雰囲気の建物なんです。

ぶらり西荻がてらぜひ「ソユレ三人展」へも足をのばしてみてください。











そしてあしたのお菓子を・・・・

金柑のタルトを作りました。

いつもよりちょっと早いかもしれません。

金柑をビート糖で煮てからタルトにします。

金柑のほろ苦さがよい塩梅のタルトになりました。

ひさびさにクリームチーズのスコーンも焼きますよ。

りんごのパイは薄焼きではない方のパイになります。

よろしくおねがいします!



「あしたのお菓子」

☆朝焼きアップルパイ

☆朝焼きリーフパイ

☆朝焼きスコーン(チョコレート)(クリームチーズ)

☆ロールケーキ(ご予約以外は全てカットの販売となります。)
  プレーン
  ココア 
  抹茶 
  ヨーグルトクリーム

☆タルト
   キャラメルナッツタルト
   洋梨とラズベリーのタルト  
   金柑のタルト
   安納芋のタルト
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☆クッキー
    ロミアス
   発酵バターサブレ
   (プレーン、クランベリー、ココナッツ、ココア)
   ハリネズミ(きび砂糖使用)
   なかよしクッキー(きび砂糖使用)
   りすとどんぐり(きび砂糖使用)
   スノースノー   
   ヴィエノワ
   くるくる
   ココナッツとオートミールの大きなクッキー(お休み)
   フロランタン(八日町のカザーナコーヒーさんでも販売中!)

りんごのケーキ(くるみ入り)
紅玉が沢山入ったしっとりケーキ。ボリューミー!


☆ラズベリーショコラ
カカオバリー社のなめらかですっきりとした味わいのチョコレートを使い、ラズベリーもアクセントに。


☆シフォン
(シフォンはきび砂糖と菜種油を使ってます。
 ベーキングパウダーは使用無しです)   
   ・バナナ(カット)




以上です♪










どうぞよろしくおねがいします









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[ 2017/11/23 21:12 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)
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