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菓子店manna

2009年秋に自宅のガレージに焼菓子の店をオープン。お菓子やお店の事を日々書き留めていきたいと思います。

あしたのお菓子



みなさま、雪は大丈夫でしたか。

雪よりも凍るほうが怖いですよね。

私も危うく滑りそうになりました。

気をつけなくては。。。



そしてこの時期受験もありますよね。

高校受験、大学受験、寒いけど頑張ってくださいね。




それでは早速あしたのお菓子を。

あしたはリクエストをいただき久しぶりに

きび砂糖と黒糖カラメルのプリンをつくりました。

店頭にも少しですが並びますのでよろしかったらぜひどうぞ。

そしてクッキーも来月のバレンタインに向けて

ショコラ系のものもおだししたいと思います。

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左から、ブールドネージュショコラ、ショコラ、冬うさぎ

ブールドネージュ、ショコラは甘さおさえめのクッキー

冬うさぎ、ココアのミトンと一緒です。

こちらはバレンタインというわけではないのですが

かわいいかなと思って組み合わせてみました。

数は少なめになってしまってて、ごめんなさい。

どうぞよろしくお願いします。








「あしたのお菓子」

☆きび砂糖と黒糖カラメルのプリン
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☆朝焼き安納芋のパイ(焼き上がりは10時半頃の予定)

☆朝焼きリーフパイ

☆朝焼きスコーン(チョコレート)

☆ロールケーキ(ご予約以外は全てカットの販売となります。)
  苺
  プレーン
  ヨーグルトクリーム
  ココア
  抹茶
  
☆タルト
  オレンジのタルト
  安納芋のタルト
  金柑のタルト
  杏といちじくのタルト

☆クッキー   
   ハリネズミ(きび砂糖使用)
   なかよしクッキー(きび砂糖使用)
   りすとどんぐり(きび砂糖使用)
   サンクサブレ
   サブレ各種(ココア)
   スノースノー   
   ヴィエノワ
   くるくる
   フロランタン(八日町のカザーナコーヒーさんでも販売中!)
   クリキュイット(アーモンドたっぷりのメレンゲ菓子)
   ココナッツとオートミールの大きなクッキー(お休み)
   ロミアス(お休み)
   ラズベリー(ラズベリー味のメレンゲ菓子。ピンク色がきれいです)(お休み)

☆ラズベリーショコラ

☆シフォン
(シフォンはきび砂糖と菜種油を使ってます。
 ベーキングパウダーは使用無しです)   
   ・バナナ(カット)




以上です♪










先週は新年会のお茶菓子用にケーキのご注文をいただきました。

おまかせでしたので苺のロールケーキに。

配達させていただいたのですが、とても楽しそうな雰囲気♪

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どうもありがとうございました♪









それではあしたもご来店心よりお待ちしております。

どうぞご来店の際は足元気をつけてお越しくださいね。
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[ 2018/01/25 20:53 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)
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