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菓子店manna

2009年秋に自宅のガレージに焼菓子の店をオープン。お菓子やお店の事を日々書き留めていきたいと思います。

あしたのお菓子





春なのか初夏なのか夏なのか・・・

めまぐるしい毎日ですが

街中は新緑が美しい季節になってきました。




そしてもうすぐ始まるゴールデンウイーク!

5月4日(金)は10時~17時でお店も営業します。

そして、この日にはなんと~

「カフェリン」さんと「ハミングガーデン」さんが来てくれます!

カフェリンさんは美味しいコーヒーを淹れてくれて

ハミングガーデンさんはお花の苗や多肉植物、寄せ植えなどの販売

そしてワークショップとしてお花、多肉の寄せ植えのレッスンも開催!

店内、外にも少しですがテーブルと椅子をご用意いたしますので

美味しいコーヒーを飲みながら、お菓子を食べながら

お花のワークショップに参加されてもよし、ぼーとしてもよし

ゆっくりのんびりしてもらえたら。。。と思っています。

詳細はまた近日中にご案内いたしますね。お楽しみに!






それではあしたのお菓子を。。。

なんだか季節がすすむのが早くて

お菓子もちょっと早めにブルベリーのお菓子を焼いてみました。

昨年も評判の良かったサワークリームを使ったしっとりのケーキ。

冷やしても美味しいのでこの週末はひんやりで召しあっがてみて下さい。

スコーンも久々にクリームチーズも焼く予定。

タルトはナッツナッツチョコと

アマンディーヌ(ラズベリーコンフィチュール入り)が並びます。

どうぞよろしくお願いします♪


「あしたのお菓子」

☆きび砂糖と黒糖カラメルのプリン

☆苺とホワイトチョコのマフィン(焼き上がりは11時頃の予定)

☆朝焼きスコーン(チョコレート)(クリームチーズ)(焼き上がりは11時頃の予定)

☆ロールケーキ(ご予約以外は全てカットの販売となります。)
  しっとりきめこまかな米粉
  苺
  プレーン
  ココア
  抹茶(お休み)

☆タルト
  ナッツナッツとチョコのタルト
  アマンディーヌ(ラズベリーコンフィ入り)
  苺のクランブルタルト
  いちじくと杏のタルト

☆クッキー   
   ハリネズミ(きび砂糖使用)
   なかよしクッキー(きび砂糖使用)
   サンクサブレ
   スノースノー   
   ヴィエノワ
   ココナッツとオートミールの大きなクッキー(お休み)
   フロランタン(八日町のカザーナコーヒーさんでも販売中!)
   ブールドネージュショコラ
   アマンドセック
   くるくる

☆ブルベリーのしっとりケーキ
015_201804191935543bc.jpg(昨年の画像です)

☆シフォン
(シフォンはきび砂糖と菜種油を使ってます。
 ベーキングパウダーは使用無しです) 
・しっとりきめ細かな米粉(カット)
・たっぷりバナナ(カット)(大きいカットあります)





以上です♪








それでは明日もご来店心よりお待ちしております♪






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[ 2018/04/19 20:57 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)
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